Wien (Culinarius) Am 7. Februar 2013 eröffnet illycaffè die österreichische Außenstelle der Università…
Essen & Trinken
Das LOFT ist zurück
Neue Optik, geschärftes Konzept, gleicher Ausblick: Das LOFT im 18. Stock des SO/ Vienna hat nach umfassender…
Mae Aurel eröffnet am Stephansplatz
Mae Aurel wächst weiter: In der Schulerstraße eröffnete das Wiener Gastro-Konzept seinen nächsten…
beef & glory: Zehn Jahre Haltung
Fast zehn Jahre sind in der Gastronomie eine lange Zeit. Vor allem dann, wenn man nicht nur bestehen, sondern…
Wo Heimat auf den Teller kommt
Brasilianische Küche ist vieles, nur sicher nicht eindimensional. Sie ist geprägt von Regionen, Migration,…
Koykan will nach Österreich
Die kroatische Fast-Casual-Kette Koykan nimmt Österreich ins Visier. Das Unternehmen verhandelt bereits mit…
Genuss trifft Erlebnis im Rhythms
Das Rhythms im Jaz in the City Vienna startet in eine neue Ära – The Feast wird das neu Erlebnisformat…
DXBO: Schnitzel trifft Dubai
Das DXBO-Schnitzel im OXBO Vienna Waterfront verbindet Wiener Tradition mit Dubai-Flair, Kataifi, Pistazien…
Die Steiermark erfindet Food neu
Frische Burrata, proteinreiches Kürbiskernpulver, Dry Aged Fisch und eine IoT-Fritteuse – klingt im ersten…
Martin Auer zieht nach New York
New York darf sich über einen österreichischen Neuzugang freuen – doch handelt es sich nicht etwa um ein…
