Lisi Brandlmaier
Bereits im vergangenen Jahr war das Pop-up-Lokal von Simon Schubert und Julian Lechner am Weingut von Manfred und Marion Ebner-Ebenauer ein voller Erfolg. Heuer geht das Ganze in die zweite Runde. Die Freude ist groß!
Kulinarik am Weingut
Vor wenigen Tagen war es soweit. Das Weingut Ebner-Ebenauer hat auf seiner Facebook-Seite die frohe Botschaft verkündet: „Mit großer Freude dürfen wir bekannt geben, dass Simon Schubert und Julian Lechner, alias Wirt & Koch, im Wirtshaus Reznicek in Wien im August die heiße Stadt, gegen das sommerliche Weinviertel in Poysdorf eintauschen werden.“
Bereits letztes Jahr waren Schubert und Lechner zu Gast am Weingut. Der Andrang war groß, das Fazit: unbedingt wiederholen! Gesagt, getan!
Heuer schlagen die beiden mit ihrem Team von Donnerstag 22. August bis Sonntag 25. August ihre Zelte am Weingut auf. Gekocht und serviert wird, was das Bio-Gemüsegarten-Kollektiv hergibt.
Das gesamte Gemüse kommt aus unserem Gemüsegarten-Kollektiv. Hier ist alles bio, alles ungespritzt und auf unserem Boden gewachsen.
Marion Ebner Ebenauer
Gemüse aus dem eigenen Garten, Produkte aus der Region
Zusätzlich zum Gemüse aus dem eigenen Garten werden natürlich ausschließlich Produkte von den umliegenden Produzenten und Bauern bezogen. „Acht Gänge, zubereitet in der alten Selch des Weinguts, von Julian Lechner und seinem Team, für € 99,- Natürlich gibt es unsere Weine abgestimmt auf das Menü. Dass die Gläser nie leer werden, dafür sorgen Simon Schubert und sein Team. Da auch der Salon am Weingut recht charmant ist, können wir das Erlebnis bei jedem Wetter garantieren.“
Die Jungs sind einfach cool und richtig gut, in dem was sie machen. Was uns verbindet, ist der hohe Qualitätsanspruch und die Fähigkeit, sich selbst nicht ganz zu ernst zu nehmen.
Marion Ebner-Ebenauer
Und – man hat es nicht anders erwartet – sind auch heuer die Tickets heiß begehrt. Donnerstag und Samstag sind bereits ausgebucht. Lediglich ein Wartelistenplatz ist noch möglich. Für den Freitag und den Sonntag sind noch Reservierungen möglich. Also schnell sein!
Reservierungen sind HIER möglich.
Die wichtigsten Infos im Überblick
Adresse: Laaer Straße 5, 2170 Poysdorf
Kontakt: kontakt@reznicek.co.at
Tickets: Donnerstag – abends (ab 18 Uhr), Freitag & Samstag mittags (ab 12:30 Uhr) und abends, Sonntag mittags
