Wiener Rösthaus setzt mit „Café des Mamas“ auf Frauenpower

Nachhaltig, fair und weiblich: Mit „Café des Mamas“ zieht im Wiener Rösthaus im Prater eine Kaffeesorte ein, die nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch eine starke soziale Botschaft trägt.

Im Wiener Rösthaus geht es nicht nur um guten Kaffee, sondern auch um die Geschichten dahinter. Mit „Café des Mamas“ erweitert die von Silvia Maino geführte Rösterei ihr Sortiment um eine besondere Kaffeespezialität aus Ruanda. Der hochwertige Arabica-Bourbon-Kaffee stammt aus den nördlichen Bergregionen des Landes und wird dort überwiegend von Frauen angebaut und verarbeitet.

Damit steht die neue Sorte für weit mehr als feinen Kaffeegenuss. Sie erzählt von Frauen, die entlang der Kaffee-Wertschöpfungskette eine tragende Rolle spielen, von der Pflege der Pflanzen über die Ernte bis zur Verarbeitung. Ihre Arbeit bleibt oft im Hintergrund, obwohl sie für die Qualität des Kaffees entscheidend ist. Genau hier setzt „Café des Mamas“ an.

„Café des Mamas“ stärkt Bäuerinnen in Ruanda

Im Zentrum des Projekts stehen über 2.800 Bäuerinnen und ihre Familien. In Zusammenarbeit mit Nova Coffee entstand ein Kaffee, der Qualität, Nachhaltigkeit und gelebte Gleichstellung verbindet. Unterstützt wird dabei nicht nur der Anbau hochwertiger Bohnen, sondern auch die wirtschaftliche Unabhängigkeit der Produzentinnen.

Ein wesentlicher Bestandteil ist das Programm „Nova IKAWA SAWA“, das nachhaltige Landwirtschaft fördert und gezielt Frauen in der Kaffeeproduktion unterstützt. Langfristig soll damit nicht nur die Qualität des Kaffees gesteigert, sondern auch die Lebensgrundlage der Produzentinnen gesichert werden.

Wir glauben, dass Kaffee die Kraft hat, die Zukunft unserer Produktionsländer positiv zu gestalten. Bei ‚Café des Mamas‘ sind wir stolz darauf, insbesondere Frauen aus Ruanda zu unterstützen, die das Herz der Kaffeeindustrie bilden. Unser Engagement, sie durch Schulungen und gezielte Förderung zu stärken, ist ein zentraler Bestandteil unseres Ziels, eine nachhaltige und gerechte Kaffeeindustrie zu schaffen.

so Silvia Maino, Geschäftsführerin und Röstmeisterin vom Wiener Rösthaus.

Kaffee mit Haltung

„Café des Mamas“ zeigt, wie viel Verantwortung in einer Tasse Kaffee stecken kann. Die Sorte verbindet handwerkliche Qualität mit einem sozialen Anspruch und macht sichtbar, welchen Beitrag Frauen in der Kaffeeproduktion leisten. Jede Tasse steht damit auch für Empowerment, Gemeinschaft und Zukunftsperspektiven.

Für das Wiener Rösthaus ist die neue Sorte ein weiterer Schritt in Richtung bewusster Kaffeekultur. Im Mittelpunkt steht nicht nur, woher der Kaffee kommt, sondern auch, wer ihn produziert und unter welchen Bedingungen er entsteht.

Das Wiener Rösthaus
Straße des Ersten Mai 80, 1020 Wien
„Café des Mamas“: 12,50 Euro für 250 g
Mehr Informationen zum „Nova IKAWA SAWA“-Programm

Fotocredits: © Bianca Kübler