Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 80 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 22.-28. Februar Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
GastroNews zur bevorzugten Google-Quelle machen Gastro.News zur bevorzugten Google-Quelle machenIm Restaurant Five Senses kommen Sie in den Genuss raffinierter Crossover Küche mit traditionellen österreichischen Gerichten und mit kreativen Ideen aus aller Welt. Wer die besten Grundprodukte hat – im Five Senses ist das mit dem AMA Gütesiegel garantiert – kann auch das Beste auf den Teller bringen.
Das Five Senses verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Vorspeise
Steingarnelen
mit Granatapfel – Tabouleh, Sesamchip und Petersilie
Suppe
Rote Curry – Paprikaschaumsuppe
Blutwurstsoufflé, Grüner Apfel
***
Rinderbeiried
mit Erbsen-Korianderpüree, Gelbe Rübe, Kartoffelasche, Jus
oder
Gegrilltes Zanderfilet
mit dreierlei von der Gelben Rübe, Asmontechip und Kerbel
***
Vanilletarte
mit Heidelbeergelee, süßes Basilikumpesto und Limettensorbet
€ 29,50 p.P.
LUNCH
Steingarnelen
mit Granatapfel – Tabouleh, Sesamchip und Petersilie
oder
Rote Curry – Paprikaschaumsuppe
Blutwurstsoufflé, Grüner Apfel
***
Rinderbeiried
mit Erbsen-Korianderpüree, Gelbe Rübe, Kartoffelasche, Jus
oder
Gegrilltes Zanderfilet
mit dreierlei von der Gelben Rübe, Asmontechip und Kerbel
***
Vanilletarte
mit Heidelbeergelee, süßes Basilikumpesto und Limettensorbet
€ 14,50 p.P.
Fotocredits: Five Senses
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