Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 70 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 29. August – 4. September Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
GastroNews zur bevorzugten Google-Quelle machenGUSTL KOCHT ist ein Café und ein Gasthaus, wo Sie schon immer hin wollten. Mit ehrlicher Gastfreundschaft und Essen aus besten Produkten. Unsere Zutaten sind zu 100% biologischer Herkunft. Wir kochen schmackhafte Gerichte aus der österreichischen, der slawischen und der italienischen Kochtradition, auch vegetarisch und vegan.
Das Restaurant Gustl kocht verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Selleriecremesuppe
mit Petersilienpesto
oder
Tafelspitzsülzchen
mit jungen Zwiebeln
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Russisches Pilzgratin
mit Sauerrahm
oder
Geröstete Leber
mit Rösti
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Limoncello-Duo
Limoncello-Kuchen und Limoncello-Creme
€ 29,50 p.P.
LUNCH
2 Gänge
Wahlweise Vor- oder Nachspeise
Bauernsalat
mit Polenta
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Erdäpfel-Pierogi
mit Rucola und Parmesan
oder
Schweinsbraten
mit warmem Krautsalat und Speckknödel
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Kaiserschmarrn
mit Zwetschkenröster
€ 14,50 p.P.
Fotocredit: Gustl kocht – Christine Wurnig
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