Das Restaurant
Vitus Winkler ist ein Küchenrebell mit alpinen Wurzeln und Traditionen. Seine Küche ist ein Paradebeispiel für alpine Küche, die kunstvoll, fantasievoll und wunderschön ausgeführt ist. Erfahrung der Extraklasse.
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Modern/Kreativ
Kirchweg 2 - 5621 St. Veit im Pongau
Vitus Winkler ist ein Küchenrebell mit alpinen Wurzeln und Traditionen. Seine Küche ist ein Paradebeispiel für alpine Küche, die kunstvoll, fantasievoll und wunderschön ausgeführt ist. Erfahrung der Extraklasse.
Vom 18. bis zum 25. Januar 2026 bringt der Schweizer 2-Sternekoch Patrick Mahler seine preisgekrönte…
Martin Reischauer
Gourmets aufgepasst: Die neue Ausgabe von Moments of Taste 2026 ist ab sofort erhältlich – streng…
Martin Reischauer
Kein Herbst ohne köstlichem Gansl auf den Tellern! Das ist in Österreich gelebte Wirthaus-Tradition….
Ines Brunner
Das weitläufige To Ellinikon ist stets sehr gut besucht. Genuss-Autor Locatin war vor Ort und hat die…
Marko Locatin
Hält das Statement der neuen Betreiber “nature to table. italian inspired. produce driven.” auch wirklich was…
Marko Locatin
Er gilt als einer der besten Fischköche des Landes. Sein Bistro Süd hat Hubert Wallner vor kurzem…
Marko Locatin
An einer pittoresken Bucht am See führen Elisabeth und Michael Berndl “das erste Hotel in dem Du NICHTS…
Marko Locatin
Am Kalterer See bei Bozen erlebt die autochthone Rotweinsorte Vernatsch eine spannende Renaissance. Auch sonst…
Marko Locatin
Am Donaustrand von Kritzendorf serviert das junge Team der Fischerin seit einigen Jahren ambitioniertes…
Marko Locatin
Das legendäre Sopherl ist zurück. Jing Chen, Betreiber einiger China-Restaurants hat das kultige Beisl…
Marko Locatin
Das Sichuan ist ein Fleckchen China mitten in Wien. Nicht nur Köche und Küchenlinie sind hier nahe der Donau…
Marko Locatin
“Wein-Guru” Robert Parker vergibt sensationelle 98 Punkte an Dorli Muhrs “Ried Spitzerberg – Obere Spitzer…
Marko Locatin
Das ehrwürdige Traditionscafe am Ring wurde vor geraumer Zeit neu übernommen. Größere Umbauten – wie…
Marko Locatin
Essen in dem ehemahls urigen Eckgasthaus am Rennweg steht bei der koreanische Community so hoch im Kurs wie…
Marko Locatin
1180 Wien: Seit anno 1904 wird am Standort Scheibenbergstrasse fein gespeist und ausgiebig getrunken. Marko…
Marko Locatin
Der Eisenberg ist eine mystische Lage. Wir haben mit Dorli Muhrs Agentur “Wine+Partners” einige “coole Rote”…
Marko Locatin
Neben dem “Laolao” hat kürzlich das “Gong” eröffnet. Hier ist scharfe Suppe mit handgezogenen Nudeln der…
Marko Locatin
Heu&Gabel holt Clara Aue, Gault Millau Newcomerin des Jahres 2022 und bestplatzierte Frau der Rolling Pin…
Marko Locatin
In einem ehemaligen Milchgeschäft im Weißgerber-Viertel zeigen Manuel Bartolacci und Partnerin Britt Kamper,…
Marko Locatin
Die japanische Franchise-Kette Makotoya zählt über 70 Standorte weltweit, 6 davon in Österreich. “Unser…
Marko Locatin
Seit Kurzem betreiben die Gastro-Profis um Oliver Horvath und Daniel Schober ihr neues Kleinod am Stubenring….
Marko Locatin
Martina Haslinger-Spitzer vom Sozialdemokratischen Wirtschaftsverband ist die erste Frau an der Spitze der…
Marko Locatin
Von 10.-13. März wählt die Wirtschaftskammer ihre neuen Branchenvertreter. In der Sparte Gastronomie möchte…
Marko Locatin
Der Bericht der Wiener Zeitung über Konstantin Filippou hat mächtig eingeschlagen. Die Branche reagierte…
Marko Locatin
Nach einem Bericht der Wiener Zeitung hagelt es heftige Vorwürfe gegen den 2-Sterne Koch Konstantin Filippou….
Marko Locatin
2023 kürte die Falstaff Gourmet-Community das Appiano zum besten Beisl Wiens. Doch was kann das Appiano…
Marko Locatin
Fachgruppen-Obmann Peter Dobcak hört auf. Er ärgert sich über manch Gastronomen, spart aber auch nicht mit…
Marko Locatin
Auf 14 Metern über Liesing beginnt etwas Neues. Der STASTA, seit Generationen eine feste Adresse im 23….
Leonie Noe
Am 30. Juni öffnet das französische Restaurant zum letzten Mal an diesem Standort. Ein endgültiger Abschied…
Anna Gugerell
Mit der Pescobar hat kürzlich die erste österreichische Filiale der international erfolgreichen…
Angelika Kraft
Das Paolo Fischrestaurant in Wien-Landstraße ist insolvent. Über Inhaber Zeljko Kurtovic wurde auf Antrag…
Angelika Kraft
Mit seiner Pop-up-Bäckerei „Altro ché“ in der Neustiftgasse bringt Francesco Fusaro ein Stück moderne…
Martha Afukatudis
Mit einem großen Genussfestival feierte die Familie Mörwald am Sonntag, den 14. Juni 2026, den ersten…
Maximilian Rothermund
Mitten am Wiener Ring empfängt das NANO’s am Ring seine Gäste mit italienischen Klassikern, kreativen…
Ines Brunner
Das traditionsreiche Wiener Szenelokal Aux Gazelles in Mariahilf ist insolvent. Über die…
Angelika Kraft
Wir haben für euch die besten Lokale zusammengestellt, in denen die Live Übertragung nicht nur…
Martin Reischauer
Burger, Schnitzel oder Sonntagsbratl? Im STUWER warten diesen Sommer gleich drei Deals auf euch – inklusive…
Sarah Stallinger
Ecke Stollgasse-Kaiserstraße gibt es seit Kurzem die etwas andere chinesische Küche. Genuss-Autor Locatin…
Marko Locatin
Japanische Restaurants gibt es in Wien mittlerweile viele. Ein pflanzliches Izakaya hingegen ist nach wie vor…
Ina Dieringer
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Marko Locatin
Mit dem Café Crimson hat in der Rueppgasse im 2. Wiener Bezirk ein neues Lokal eröffnet, das nicht nur mit…
Ina Dieringer
Das Specialty Coffee-Lokal Goldener Papagei eröffnete einen zweiten Standort in der Argentinierstraße gleich…
Anna Gugerell
Kai Birmanns von Oberwasser hätte den Forellenrogen auch einfach entsorgen können. So wie das in der…
Leonie Noe
Mörwald "Zur Traube"
3483, Feuersbrunn am Wagram
Mörwald Relais & Châteaux Gourmet Toni M.
3483, Feuersbrunn am Wagram
Stuwer - neues Wiener Beisl
1020, Wien
beef & glory - Steakerei
1080, Wien
1870 Restaurant
1010, Wien
Grand Brasserie im Grand Hotel Wien
1010, Wien
Pigment im Hotel Indigo
1050, Wien
Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)
1010, Vienna
Pichlmaiers x Tür 7: Zum zehnjährigen Jubiläum trifft Wiener Wirtshauskultur auf hochkarätige…
Leonie Noe
Erlebnisse statt Socken, Werkzeug oder der x-ten Flasche Wein: Wer kurz vor dem Vatertag noch auf der Suche…
Anna-Sophie Scherf
Drei Jahrzehnte Gastronomie an einem Standort sind auch in Wien keine Selbstverständlichkeit. Das…
Martin Reischauer
Am Freitag, 29.05. ab 19 Uhr bringt DJ Gerry Deluxe die legendäre BOOM BOOM-Atmosphäre zurück in die…
Gastro.News Redaktion
Für ein paar Tage muss man nicht ins Burgenland fahren, um das Burgenland zu erleben. Es reicht ein…
Ines Brunner
VieVinum 2026: Wenn Wien für drei Tage zur Hauptstadt des Weins wird
Drei Tage lang war die Wiener…
Ines Brunner
Es sind Abende wie dieser, die zeigen, wie viel Leidenschaft, Persönlichkeit und Zukunft in Österreichs…
Martin Reischauer
Von 16. bis 18. Mai 2026 steigt mit der VieVinum in der imperialen Hofburg die größte Leistungsschau des…
Marko Locatin
Blumen welken, Pralinen sind schnell gegessen, aber ein Abend in einem außergewöhnlichen Restaurant? Der…
Anna-Sophie Scherf
Capitano Rossi eröffnet am 8. und 9. Mai den Schanigarten und lädt zu zwei Tagen ganz im Zeichen des…
Sarah Stallinger
Wenige Tage bevor der Eurovision Song Contest die österreichische Gastfreundschaft ins internationale…
Martin Reischauer
Sonntag, 3. Mai 2026 | 11:00 bis 15:00 Uhr
Am 3. Mai startet das FREIHERZ in die Biergartensaison –…
Gastro.News Redaktion
Das Paolo Fischrestaurant in Wien-Landstraße ist insolvent. Über Inhaber Zeljko Kurtovic wurde auf Antrag…
Angelika Kraft
Das traditionsreiche Wiener Szenelokal Aux Gazelles in Mariahilf ist insolvent. Über die…
Angelika Kraft
Geopolitische Spannungen verändern derzeit das globale Reiseverhalten und damit auch die Gästestruktur in…
Leonie Noe
Der Mai zählt – gemeinsam mit dem September – zu den gastronomisch ertragreichsten Monaten des Jahres:…
Martin Reischauer
Nach knapp neun Jahren am heimischen Markt ist Schluss: Die US-Pizzakette Domino’s schließt mit Ende Mai…
Angelika Kraft
Zehn Jahre Pichlmaiers zum Herkner! Das ist in der Wiener Gastronomie mehr als ein rundes Datum. Es ist ein…
Leonie Noe
Felix Georgi ist F&B-Manager im Hotel Indigo in Wien. Er koordiniert den Service im Pigment, dem Restaurant-…
Anna Gugerell
Über die Vitavien GmbH wurde am Handelsgericht Wien ein Konkursverfahren eröffnet. Die Marke betreibt…
Anna Gugerell
Im Terentnerhof verbindet Harry Engel alpine Naturerlebnisse mit kulinarischer Leidenschaft und familiärer…
Angelika Kraft
Das Restaurant-Hotel Obauer in Werfen wird am 26. Oktober 2026 schließen. Das gab die Familie Obauer in einem…
Martin Reischauer
Wie viele Tage hatte dieser April? 55? 62? Es ist jedenfalls wieder einmal eine ganze Menge passiert oder um…
Florian Holzer
Manfred Hayböck verabschiedet sich nach fast 40 Jahren bei Transgourmet Österreich. Beim…
Martin Reischauer
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