Das Restaurant
Im Restaurant Spitzbuam in Brixen im Thale erwartet Sie eine kulinarische Reise der besonderen Art. Entdecken Sie eine raffiniert-zeitgemäße Küche, die mit Geschmack und Kraft überzeugt. Genießen Sie Köstlichkeiten wie Hendlsuppe, Carpaccio von Roten Tiefseegarnelen oder Lammhuft mit Roter Rübe. Dazu werden Ihnen außergewöhnliche Weine serviert, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden.
Das junge Team im Restaurant Spitzbuam bietet eine abwechslungsreiche A-la-carte-Auswahl mit modernen Gerichten, die mit Liebe zum Detail zubereitet werden. Die Atmosphäre ist leger und einladend, perfekt für einen genussvollen Abend. Ob im gemütlichen Gastgarten oder auf der Terrasse – hier fühlen Sie sich wohl.
Das Restaurant Spitzbuam ist stolz auf seine Auszeichnung als Bib Gourmand, ein Beweis für die hervorragende Qualität der Speisen und den aufmerksamen Service. Das Restaurant ist kinderfreundlich, barrierefrei zugänglich und heißt auch Hunde herzlich willkommen. Hauseigene Parkplätze stehen zur Verfügung.
Erleben Sie europäisch-zeitgemäße Kulinarik auf höchstem Niveau. Das Restaurant Spitzbuam freut sich auf Ihren Besuch!
























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