Platz 350
Gastro.News Score: 41
4.3/5 ()
Das Restaurant
Im Restaurant Artis gilt ein Carte blanche Konzept mit kreativen, mehrgängigen Menüs. Hier finden Sie Aromaküche mit Französisch-Japanischem Kochstil.
Weitere Infos
0676 4010368
Schmiedgasse - 8010 Graz
Di-Sa: 17:00 Uhr bis 24:00 Uhr (Küche schließt 20:00 Uhr)
Wir waren im Zuge der Restaurantwoche im Artis und waren leider enttäuscht. Ja, man isst u d trinkt gut – keine Frage. Aber nach dem 3-Gänge Menü waren wir noch hungrig. Als uns die Rechnung präsentiert wurde, waren wir uns einig – das, was wir geboten bekamen und das was sich auf der Rechnung niederschlug passte nicht zusammen.
Sehr feine Küche, wunderbare Aromen,sehr aufmerksames Personal- das einzig Irritierende war,das es kein Brot oder anderes Gebäck gibt!
Es war ein netter spannender Abend voller kleiner Geschmacksexplosionen u. gutem Wein – gerne wieder !
Was Philipp Dyczek hier in seiner Küche zaubert ist einfach sensationelle, außergewöhnliche Kochkunst auf höchstem Noveau – hier passt einfach Alles von A-Z – wir kommen 100%tig wieder! 🙂
Das Essen war ein Traum. Ein unglaubliches Geschmackserlebnis! Sehr freundliches Personal. Absolut zum Weiterempfehlen, wenn man mal was Besonderes machen möchte.
Sehr fein, aber kräftig herausgearbeitete Aromen, unterschiedliche Texturen treffen auf harmonische Kompositionen