Platz 2344
Gastro.News Score: 20
Das Restaurant
Das Okra im Karmeliter Viertel im 2. Wiener Gemeindebezirk verwöhnt Sie mit japanischen Köstlichkeiten. Neben frischem Sushi können Sie sich hier auch Ramen, original japanische Nudelsuppen, und Gegrilltes vom Robata Grill schmecken lassen.
“Unser Anliegen ist die Verbindung von japanische Tradition mit Österreichischem Handwerk, unter den Säulen: rohe Spezialitäten vom Fisch, Ramen – traditionelle Nudelsuppen und Grillspezialitäten vom Robata (Holzkohle) Grill. Wir verwenden Großteiles alte Familien Rezepte meiner Frau Ryoko. Ganz nach dem Prinzip von Izakaya, bedeutet „Sake-Laden zum Sitzen“ also Beisl oder Wirtshaus, wird zubereitet, was es frisch am Markt gibt und mit japanischen Zutaten kombiniert. Somit ist für Abwechslung in der Karte gesorgt.”, sagt Wolfgang Krivanec. Die Omakase Menüs werden von Wolfgang Krivanec nach Art des Hauses dementsprechend zusammen gestellt. Spezialitäten wie Rinderherz Kushiyaki oder Tuna Tataki – angegrillter Tunafisch – werden in der kleinen Showküche zubereitet.
Weitere Infos
+43 (0) 660/5997579
Kleine Pfarrgasse 1 - 1020 Wien
Di - Sa 17:00 - 23:00, Küche bis 22:00
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Wir hatten das 3-gängige Kostprobe-Menü. Sushi/ Sashimi ausgezeichnet. Heilbutt sehr gut. Nachspeise zwar gut, aber nicht so toll wie das Essen vorher. Bedienung aufmerksam und freundlich. Ambiente: Ist ein relativ kleiner Saal, bei dem es -wie bei uns- schon mal passieren kann, dass eine größere Gruppe dann als unangenehm laut empfunden wird. Aber jedenfalls einen schönen Abend wert!!!
Wir hatten das 3-gängige Testmenü gebucht und waren einfach nur begeistert: die Qualität des Essens war 1A und man war flexibel (wir konnten ohne Problem statt der Nachspeise eine Suppe bestellen). Das Lachs-Sashimi war so toll, dass wir zum Abschluss noch je 2 Stück bestellt haben, dies wurde uns nicht verrechnet, was sich natürlich beim Trinkgeld ausgewirkt hat :-).
Im Okra wird sehr gutes japanisches Essen serviert. Das Essen ist super frisch zubereitet. Ich komme gerne wieder! 🙂