Das Restaurant
„Das Kleine Restaurant“ ist ein Geheimtipp für Gourmets und alle, die Fine Dining, also ein exzellentes Abendessen in Villach, genießen möchten! Küchenchef Jürgen Perlinger und die preisgekrönte Konditormeisterin in Villach, Michaela Neumayr, zaubern gemeinsam mit ihren Teams kulinarische Kunstwerke: ein mariniertes Rehnüsschen aus eigener Jagd mit Löwenzahn und Essigzwetschge oder das zartrosafarbene Filetsteak vom Black Angus Beef mit Selleriepüree und knackiger Gemüsevariation. Der krönende Abschluss: das Hagebuttensorbet mit Butterbröseln und Sanddornsauce.
Entdecken Sie unsere wechselnden Gourmetmenüs und lassen Sie sich von unseren modernen Kreationen und neu interpretierten Klassikern überzeugen.























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