Das Restaurant
Geschmack prägt sich aus der Lebensspraxis. Im Fuxbau gibt es genug davon. Das zeigt sich in Gerichten, die sich der Klarheit verschrieben und der Region verbunden fühlen. Dabei vergessen wir nicht, über den eigenen kulinarischen Tellerrand hinauszusehen. Denn nur wer das Andere kennt, weiß wer er ist und wer er in Zukunft sein will.

























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