Das Restaurant
Essen im Hotel-Restaurant Donauwirt in der Wachau heißt: Bodenständige Hausmannkost und deren moderne “Light”-Interpretation. Essen im Donauwirt in der Wachau bedeutet aber auch gepflegte Gasthaustradition im klassischen Sinne sowie neue Kreationen, die typisch für die Speisekarte sind.
Essen mit Wachauer Herz
Das Herz des Hauses ist? Natürlich die Küche! Küchenchefin Maria Rosenberger, die für sie Speisen im Hotel Donauwirt in der Wachau verantwortlich zeichnet, hat ihre Lehr- und Wanderjahre nicht nur in der Wachau absolviert – etwa beim Holzapfel im Prandtauerhof in Joching und bei Lisl Wagner-Bacher im Landhaus Bacher –, sondern hat auch im Seefelder Restaurant “Sir Richard” Erfahrungen an der Haubenfront gesammelt. Sie kombiniert gerne kreative Elemente mit der traditionellen Küche für das Essen im Hotel Restaurant Donauwirt in der Wachau.

























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