Der Stern – Das nachhaltige Wirtshaus seit 1509
Österreichisch
Unterstrass 253 - 6416 Obsteig, Österreich
Platz 851
Gastro.News Score: 36
Das Restaurant
Im Stern bauen wir auf unseren Feldern immer verschiedene Kartoffel- und Getreidesorten an und vor unserem Haus leisten Apfel- und Birnbäume mit verschwindenden Sorten einen Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt. Die Milch kommt von Bauer*innen im Dorf, die Kräuter aus dem eigenen Garten und Fleisch sowie Fisch von heimischen Produzierenden.
Gegessen wird gschmackig und echt tirolerisch – denn dafür steht die Stern-Küche: Liebevoll nach alten Familienrezepten gekocht und aus regionalen Zutaten zubereitet. Darum ist Omas Apfelstrudel selbstverständlich immer Teil der Speisekarte. Die grandiosen Lebensmittel unserer Region bieten sich aber auch genauso für modern-kreative Interpretationen und einfallsreiche vegetarische Gerichte an.
Der Stern ist ein Wirtshaus, wie es sein soll. Bei uns wird gefeiert, gegessen, gelacht und musiziert. Die gemütlichen Stuben, die sonnige Terrasse und der Gastgarten mit seinen Jahrhunderte alten Kastanienbäumen sowie die freundlichen Gastgeber*innen heißen alle Gäste ganz herzlich willkommen.
Weitere Infos
+43(0)5264 8101
Unterstrass 253 - 6416 Obsteig, Österreich
Täglich geöffnet: warme Küche 11:30 - 21:00 Uhr
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