Platz 506
Gastro.News Score: 39
Das Restaurant
In der Walser „guten Stube“, dem Restaurant „Carnozet“, genießen Sie regional österreichische Wirtshausküche im besten Wortsinn. Ehrlich. Authentisch. Echt.
Und dies in urban-alpinem Ambiente, umgeben von sonnenverbrannter Fichtenaltholzvertäfelung, bei loderndem Kaminfeuer und einzigartigem Blick ins eindrucksvolle Kleinwalsertal. Neben der handwerklich klassischen Zubereitung stehen für Sascha Kemmerer stets nur beste Produkte im Vordergrund, die er
von Qualitätslieferanten aus dem Kleinwalsertal, dem Bregenzer Wald oder dem Allgäu bezieht. Mit ihnen verbindet ihn bereits eine langjährige Partnerschaft und Freundschaft, unter anderem basierend auf dem gleich anspruchsvollen Verständnis für Anbau, Viehzucht, Jagd und Herstellungsprozesse.
Weitere Infos
+43 (5517) 608540
Oberseitestraße 6 - 6992 Hirschegg
Mo- So: 18:30 bis 21:00 Uhr
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