Business & Meinungen

Die Kraft der Ruhe

Feinsinnige Küche im Zeichen des „Silent Luxury“: Christian Lechthaler prägt seit Jahrzehnten die…

Die international tätige Reservierungsplattform Quandoo kündigt ihre schrittweise Einstellung an. Für…

Angelika Kraft

Ein Tag im Leben von Philip Paetsch (24), stellvertretender Restaurantleiter im ALMANAC PALAIS VIENNA.

Anna Gugerell

Die Wiener Freiluftsaison ist eröffnet! Über 4.000 Schanigärten laden ab jetzt wieder zu Kaffee, Kuchen und…

Angelika Kraft

Veronika Kirchmair und Claus Haslauer führen das St. Peter Stiftskulinarium in Salzburg mit Feingefühl…

Angelika Kraft

Der insolvente Betrieb in 1030 soll fortgeführt werden.

Anna Gugerell

Österreich kocht wieder ganz vorne mit: Der Michelin Guide 2026 bringt satte 124 Sterne für 101 Restaurants,…

Angelika Kraft

Das Wiener Traditionscafé Central schließt für eine umfassende Generalsanierung. Nach rund 150 Jahren wird…

Angelika Kraft

René Redzepi tritt nach Gewaltvorwürfen als Noma-Chefkoch zurück. Und das, obwohl Stimmen rund um das…

Christin Pogoriutschnig

Puristisch, kompromisslos und auf das Wesentliche konzentriert: Fabian Günzel wurde soeben zum „Koch des…

Angelika Kraft