Guten Appetit!

Wenn der Duft von frisch gebackenem Brot, würzigem Kernöl und feinen Weinen in der Luft liegt, dann ist wieder Messezeit in Ried: Die „Guten Appetit“ lädt vom 28. Februar bis 1. März 2026 zum Kosten, Staunen und Entdecken ein – mit starkem Fokus auf regionale Kulinarik aus Oberösterreich.

Es ist diese besondere Mischung aus Marktgefühl und Schaukochen, aus Fachgespräch und entspanntem Schmökern, welche die Messe „Guten Appetit“ so anziehend macht. In Halle 15 wird die Kulinarik zur Bühne: Gläser klirren leise, Messer klopfen rhythmisch auf Schneidbretter, und zwischen den Ständen bleibt man gerne ein paar Minuten länger stehen – für ein Gespräch, eine Verkostung oder einfach, um die Vielfalt wirken zu lassen.

Marktplatz der Genüsse

Herzstück der Messe ist der „Marktplatz der Genüsse“, wo Partner*innen des Genusslandes Oberösterreich ihre Produkte präsentieren. Hier zeigt sich die Bandbreite regionaler Produktion: von aromatischen Gewürzen, kaltgepressten Ölen und Obstspezialitäten bis hin zu Brot, Fleisch und feinen Backwaren. Probiert werden darf und soll viel. Ob Sanddorn vom Ranwallnerhof, Traunstein-Kernöl von Wiesinger, Spezialitäten von der Mühlviertler Ölmühle oder Popcorn aus dem Innviertel: Die Aussteller*innen setzen auf geprüfte Herkunft und handwerkliche Herstellung. Ebenso vertreten sind unter anderem die Bio-Hofbäckerei Mauracher, Feichti’s Bauernspeck, Engelszeller Likör und Brau, Sauwald Erdäpfel oder Weinbau Rogl – ein kulinarischer Querschnitt durch Oberösterreich.

Live-Küche & Wein-Lounge

In der Kocharena zeigen Spitzenköch*innen, wie kreative Gerichte aus regionalen Zutaten entstehen. Die Live-Shows bieten Einblicke in Techniken, Ideen und aktuelle Trends – informativ, aber ohne steife Lehrbuchatmosphäre.
Am Samstag, 21. Februar wartet ein besonderes Highlight: Die Wein-Lounge bleibt bis 21 Uhr geöffnet, ab 16:30 Uhr sogar bei freiem Eintritt. Sie lädt zum genussvollen Tagesausklang mit einer Auswahl an edlen Tropfen ein.

Mehr als nur Genuss

Unter dem Dach des Messefrühlings Ried versteht sich die „Guten Appetit“ auch als Plattform für Austausch rund um Küche, Ernährung und Tischkultur. Ergänzt wird das Angebot durch Workshops und Vorträge. Praktisch für Besucher*innen: Mit demselben Ticket können zeitgleich auch die Messen „50plus“ und „Familienglück“ besucht werden – ein breites Programm für unterschiedliche Interessen und Generationen.

Auf einen Blick

Datum: 28. Februar bis 1. März 2026

Öffnungszeiten: täglich von 10 bis 17 Uhr (Einlass bis 16:30 Uhr)

Wein-Lounge: Samstag, 28.2. bis 21 Uhr, ab 16:30 Uhr freier Eintritt

Ort: Messe Ried GmbH, Brucknerstraße 39, 4910 Ried im Innkreis

Tickets: Tageskarte: € 11,-, Jugendliche (13 bis 18 Jahre): € 9,-, Kinder (6 bis 12 Jahre): € 6,-, Kinder bis 6 Jahre: gratis
Eintritt gilt auch für die zeitgleichen Messen „50plus“ und „Familienglück“

Infos: www.messefruehling-ried.at