Judith Beck: Wein mit Krawall & Charakter
MERK & WÜRDIG
Ausstellungsstraße 53 - 1020 Wien
Wilde Weine, große Charaktere und ein Abend voller Genuss
Naturwein mit Persönlichkeit, biodynamische Leidenschaft und ein Menü, das überrascht: Am 3. Dezember 2026 wird das MERK&WÜRDIG zur Bühne für einen außergewöhnlichen Weinabend mit Judith Beck aus Gols.
Die renommierte Winzerin zählt zu den prägenden Persönlichkeiten der österreichischen Biodynamik-Szene. Ihre Weine vereinen burgenländische Tiefe mit eleganter Leichtigkeit und lebendiger Energie. Besonders ihre unkonventionelle Serie „Bambule!“ steht für Experimentierfreude, Charakter und Weine, die bewusst aus der Reihe tanzen.
Im Rahmen der beliebten Veranstaltungsreihe „Winzer zu Gast“ treffen diese besonderen Tropfen auf ein exklusives Chef’s Choice Menü in vielen kleinen Gängen. Judith Beck begleitet den Abend persönlich und gibt spannende Einblicke in ihre Weine, deren Herkunft und ihre Philosophie.
DAS GENUSSPROGRAMM
ANKOMMEN & ABSCHALTEN | 18:00–19:00
FREE-FLOW-SPRUDEL-EMPFANG
Prickelnde Weine des Gastweinguts
Persönliche Präsentation der Weine
Kleine kulinarische Happen zur Einstimmung
CHEF´S CHOICE MIT WEINBEGLEITUNG | 19:00–21:30
Kreative Überraschungen in vielen kleinen Gängen
DAZU: PERSÖNLICHE WEINBEGLEITUNG
Ausgewählte biodynamische Weine von Judith Beck
Persönliche Einblicke in Herkunft, Handwerk und Stil
Gang für Gang abgestimmter Weingenuss
EIN LETZTES GLAS | 21:30–22:00
Zeit für Gespräche und ein letztes Glas Wein
Möglichkeit, die ausgeschenkten Weine direkt vor Ort zu Ab-Hof-Preisen zu erwerben
€ 149 PRO PERSON
Das MERK&WÜRDIG in der Ausstellungsstraße 53 im zweiten Wiener Bezirk verbindet kreative Küche mit einer besonderen Leidenschaft für Wein. Bei der Veranstaltungsreihe „Winzer zu Gast“ treffen ausgewählte Winzerpersönlichkeiten auf das kulinarische Konzept des Hauses.
Mit Judith Beck erwartet die Gäste ein Abend, der zeigt, wie vielseitig und aufregend biodynamische Weine sein können – vom ersten prickelnden Glas bis zum letzten Gang.
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Weitere Infos
MERKWÜRDIG, AUFFALLEND, DES MERKENS WÜRDIG. MERK & WÜRDIG - das etwas andere Lokal. Heimische Spitzenqualität am Teller und im Glas. Perfekte Apero-Drinks und außergewöhnliche Snacks, Bites und Dishes. Als einzelne Gerichte oder als Chef’s Choice Menü bestellbar. Lässig, mutig, des Merkens würdig!
Platz 1044
+436607888701
Ausstellungsstraße 53 - 1020 Wien
DI - So 17-22 Uhr
