Redzepi: Wenn Machtkonstrukte brechen.
René Redzepi tritt nach Gewaltvorwürfen als Noma-Chefkoch zurück. Und das, obwohl Stimmen rund um das…
Artikel von Christin Pogoriutschnig
Bernhard Zimmerl kocht bei den Oscars!
Zum dritten Mal steht Bernhard Zimmerl aus Waidhofen an der Thaya bei den Oscars in der Küche. Der…
Wolfgang Puck übergibt das Zepter
Jetzt ist es fix: Sohn Byron Lazaroff-Puck folgt Wolfgang Puck an die Spitze des weltweiten Gastro-Imperiums…
Landtmannn wird zur Stadtfrau
Es ist mehr als ein Wortspiel: Anlässlich des Weltfrauentags lädt die Landtmann-Gastgeberfamilie Querfeld…
Zell am See: Van den Berg fusioniert Asien mit Tirol
Der niederländische Spitzenkoch Michiel Van den Berg hat als neuer Küchenleiter das Zepter in der…
Haus Zirngast: Neue Ära mit Thomas Gruber
Das Schladminger Boutique-Hotel Haus Zirngast ist nach einem Vollbrand vielversprechend in die Zukunft…
Persönlichkeit und Mut: Patrick Pannosch im Talk
Seine Karriere begann in der Wiener Kaffeehauskultur, nun ist er Küchenchef von drei Lokalen. Patrick…
“Sicher”: Saiblingskaviar & Biber Ravioli
Michael Sicher führt mit dem Familienbetrieb „Sicher“ die beste Fischadresse im Süden Österreichs….
Endlich: Das Mandarin Oriental Vienna hat geöffnet
Verspätet, aber dafür umso schillernder, hat das Mandarin Oriental pünktlich zur Vorweihnachtszeit…
