Das Miiro Palais Rudolf: Luxus auf wienerisch
Am Rudolfsplatz im ersten Bezirk öffnet ein neues Boutique-Hotel seine Türen: Das Miiro Palais Rudolf…
Artikel von Anna Gugerell
Ein Tag im Leben von Gastronomin Tamara Jurasic
Tamara Jurasic führt seit 20 Jahren das kroatische Fischrestaurant Bodulo im 17. Bezirk. Die Wirtin packt vor…
BOHO Vienna bringt den Dinnerclub zurück
Hinter dem neuen Lokal BOHO Vienna steht Christoph Schallgruber, ehemals Sommelier im Park Hyatt.
Ein Tag im Leben von Spitzenkoch Vijay Kumar
Kumar hat für Präsidenten, Filmstars und Spitzensportler gekocht. Heute leitet er als Executive Chef…
Neueröffnung: Lido bringt Venedig nach Wien
Mit dem Lido hat Wien ein neues Ziel für Aperitivo-Fans bekommen. Hinter dem Konzept steht…
Neueröffnung Bar Stœrt: Cocktails & Comfort Food
In der Josefstadt hat die Bar Stœrt eröffnet – eine Mischung aus Cocktailbar und Beisl, viel Farbe und…
Ein Tag im Leben von Gastronom Jürgen Geyer
Jürgen Geyer führt gemeinsam mit Küchenchef Rudolf Kirschenhofer das Schloss Quadrat in Wien-Margareten….
Ein Tag im Leben von Gastronom Marcel Ruhm
Gemeinsam mit seinem Bruder Sascha führt Marcel Ruhm zwei Lokale, die für moderne japanisch-peruanische…
Vertrauen als Teil des Menüs
Zechprellen geht gar nicht. Ehrlichkeit ist in der Gastronomie keine Nebensache. Was bleibt, wenn Vertrauen…
