Fabio Ehlers
Nach der Sommerpause präsentieren ab sofort wieder jeden Mittwoch Markthändler aus Wien und Umgebung auf dem Neubau-Markt ihre frischen Waren. Gastro News war vor Ort und hat sich umgesehen!
Seit Mitte Mai wird der Neubau-Markt im Herzen des siebten Wiener Gemeindebezirks abgehalten. Nach einer engen Auswahlphase der Aussteller (Gastro News berichtete) im April dieses Jahres und einer ersten Markt-Phase im Frühsommer, kommt der Wochenmarkt nun aus der Sommerpause zurück und erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit. Grund genug, sich vor Ort bei den bis zu 25 Ausstellern umzusehen!
Buntes Programm
Der Neubau-Markt liegt zentral direkt an der Neubaugasse, der wichtigsten Straße des siebten Bezirks und nur wenige Gehminuten von der Mariahilfer Straße bzw. U3-Station Neubaugasse entfernt. Die gute Anbindung an die zentralen Knotenpunkte der Stadt kommt dem Markt sehr zugute: Der Andrang ist auch am heutigen Mittwoch, den 1. September nicht von der Hand zu weisen! Die Aussteller präsentieren dabei ein umfangreiches Programm: so werden hier neben Markt-Klassikern wie frischem Gemüse und Obst auch Craft Beer, italienische Süßspeisen, Kaffee oder Fruchtlikör feilgeboten. Die Namen der Anbietet dürften Wiener Gastro-Szenekennern jedenfalls ein Begriff sein: Da wäre beispielsweise der stadtbekannte Kaffee Süssmund, das beliebte italienische Lokal Dolce Pensiero, die Holzofenbäckerei Gragger & Chorherr oder die Honig- und Trüffelspezialisten von Wald & Wiese.
Erlesene Tropfen
Neben dem essbaren Angebot oder Kaffee stellen auch Drinks-Spezialisten regelmäßig ihre Waren auf dem Markt aus: Neben dem renommierten Weingut Pesau Falkenstein können auch Craft-Biere von der Braumanufaktur Schalken aus Ottakring oder Fruchtliköre der Marke Wiener Dirndl aus dem zwanzigsten Bezirk Wiens vor Ort verkostet werden. Das Hauptaugenmerk der Aussteller und Veranstalter liegt dabei in erster Linie auf Nachhaltigkeit, Direktvermarktung und Regionalität. Der Neubau-Markt gilt außerdem als Zero-Waste-Markt – der erste in Österreich!
Der Neubau-Markt
Adresse: Lindengasse/Ecke Neubaugasse, 1070 Wien
Email: obmann@neubaugasse.at
Website: www.neubaugasse.at/markt
