Wiener Wirtschaft

Wiedner Hauptstraße 27-29, 1040 Wien

Die Wiener Wirtschaft versteht sich als klassisches Wiener Wirtshaus – für all das, was man gern isst, aber zu Hause selten kocht. Serviert werden Wiener Klassiker und saisonale Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre, mitten im 4. Bezirk. Die Küche setzt auf typische Wirtshausgerichte der Wiener Küche, frisch zubereitet und ohne Convenience-Produkte.

Auf der Speisekarte stehen gutbürgerliche Klassiker wie Schnitzel, Leber, Gulasch oder gebackene Champignons. Ergänzt wird das Angebot durch saisonale Gerichte sowie eine Auswahl an Getränken, die zur Wiener Wirtshauskultur gehören – vom G’spritzten bis zum Seidl. Dazu passt ein Glas Wein oder ein österreichisches Bier.

Zwischen Mittag- und Abendservice lädt die Wiener Wirtschaft auch zum Kaffeehausbetrieb ein. Am Nachmittag wird der Gastraum so zum Ort für eine Pause bei Kaffee und Kuchen. Das Mittagsangebot ist Montag bis Freitag verfügbar und wird regelmäßig aktualisiert.

DiningRuhm

Lambrechtgasse 9/1-2, 1040 Wien

Das DiningRuhm Restaurant & Bar in Wien-Wieden steht für eine moderne Küche, die japanisch-peruanische Rezepte mit österreichischen Qualitätsprodukten verbindet. Seit 2016 servieren die Brüder Marcel und Sascha Ruhm hier kreative Interpretationen der Nikkei-Küche – von zahlreichen Sushi-Spezialitäten bis hin zu einer breiten Auswahl peruanisch inspirierter Gerichte. Der Küchenstil ist klar, zeitgemäß und vielfältig gedacht.

Neben Sushi stehen unterschiedliche À-la-carte-Gerichte und Menüs zur Auswahl. Begleitet wird das kulinarische Angebot von einer außergewöhnlichen Sake- und Weinkarte, die laufend aktualisiert wird und auf die asiatisch geprägte Küche abgestimmt ist. Ein besonderes Augenmerk liegt auf nachhaltigem Arbeiten: Um Food Waste zu vermeiden, werden Produkte auf Basis der Reservierungen bestellt.

Das Lokal im Hof

Viktorgasse 22/1, 1040 Wien

1 Haube | Gault & Millau
87 Punkte | Falstaff

Hinter einer unscheinbaren Tür, versteckt im Innenhof, wartet ein echtes Schmuckstück auf alle, die gutes Essen lieben: Das Lokal im Hof. Es ist einer dieser Orte, die man nicht zufällig entdeckt – sondern jemandem verdankt, der einem mit funkelnden Augen davon erzählt.

Hier dreht sich alles um hochwertige, saisonale Zutaten, die mit viel Liebe in raffinierte Gerichte verwandelt werden. Die Karte ist klein, aber dafür umso durchdachter – kein unnötiger Schnickschnack, sondern ehrlicher Geschmack mit kreativem Twist. Wer in einer versteckten, gemütlichen Oase gut essen möchte, ist hier genau richtig.

Symposium

Wiedner Gürtel 12, 1040 Wien

Ein Ort für Genießer:innen, die Eleganz und Lebendigkeit schätzen. Das Symposium lädt dazu ein, besondere Momente zu erleben – sei es bei einem entspannten Dinner, einem Abend mit Freund:innen oder einem geschäftlichen Treffen.

Exquisite Sushi-Platten, ausgewählte österreichische Weine und fantastische Cocktails sorgen für ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau. Gepaart mit dem stilvollen Interieur entsteht eine Atmosphäre, die gleichermaßen einladend wie außergewöhnlich ist. Ob an der Bar oder am Tisch – im Symposium findet jede:r den perfekten Platz, um das Leben in vollen Zügen zu genießen.

Tancredi

Rubensgasse 2, 1040 Wien

84 Punkte | Falstaff

Essen, das nicht nur satt macht, sondern glücklich. Genau das erwartet einen im Tancredi, wo Genuss an erster Stelle steht. Hier geht es nicht um Chichi, sondern um ehrliche, raffinierte Küche mit hochwertigen Zutaten, perfekt abgestimmt und mit Leidenschaft serviert.

Die Karte verbindet regionale Klassiker mit mediterranen Einflüssen – von cremiger Kürbissuppe bis zur Hummer Bisque, vom Wiener Schnitzel bis zum gegrillten Oktopus auf Trüffelpüree. Frischer Fisch, hausgemachte Pasta und herzhafte Fleischgerichte stehen ebenso im Fokus wie feine vegetarische und vegane Kreationen. Wer Süßes liebt, sollte Platz für hausgemachte Desserts lassen – oder gleich mit einem perfekten italienischen Kaffee ausklingen.

Das stilvolle Interieur mit weiß eingedeckten Tischen schafft eine elegante, aber ungezwungene Atmosphäre. Im Sommer öffnet sich das Tancredi mit seiner wetterfesten Terrasse direkt zum Rubenspark – ein verstecktes Stück Italien mitten in Wieden.

Zur Herknerin

Wiedner Hauptstraße 36, 1040 Wien

85 Punkte | Falstaff

Von außen unscheinbar, drinnen pure Gemütlichkeit – genau so muss ein Wiener Wirtshaus sein. Zur Herknerin ist ein Ort, an dem Hausmannskost noch mit echter Hingabe gekocht wird. Gastgeberin Stefanie Herkner, Tochter der Wiener Kochikone Heinz Herkner, bringt Tradition mit einer Extraportion Persönlichkeit auf den Teller.

Die Karte? Klein, aber voller Geschmack. Besonders legendär: die hausgemachten Knödel. Dazu kommen saisonale Schmankerl wie Sarma, bestes Bio-Fleisch (teils vom eigenen Hof) und hausgemachte Klassiker von Holundersaft bis Kürbiskernöl. Wer Lust hat, kann sich in einem Knödelseminar selbst ans Werk machen.

Artner auf der Wieden

Floragasse 6, 1040 Wien

1 Haube | Gault & Millau
89 Punkte | Falstaff

Seit 1996 verbindet das Artner auf der Wieden traditionelle Wiener Küche mit gehobener Gastlichkeit. Die saisonal abgestimmte Speisekarte setzt auf regionale Produkte und bietet Genussmomente auf Hauben-Niveau – von klassischen Wiener Schmankerln bis zu modernen Neuinterpretationen.

Ob mehrgängiger Business Lunch, ein gemütliches Abendessen oder deftige Burger-Kreationen aus dem Josper-Grill – hier stehen hochwertige Zutaten und präzises Handwerk im Mittelpunkt. Begleitet werden die Speisen von den prämierten Weinen aus dem hauseigenen Weingut Artner, ergänzt durch erlesene Raritäten.

Das stilvolle Ambiente lädt zum Verweilen ein – ein Ort für Genießer, die Wiener Wirtshauskultur in bester Qualität erleben wollen.