Lisi Brandlmaier
Mitten im historischen Ambiente des THE LEO GRAND Hotels gibt es nun Cosmo Kitchen, eine neue Location die eine faszinierende Reise durch alle Geschmackswelten bietet. Unter der Leitung von Küchenchef Istvan Törzsök und seinem Küchenteam erwartet die Gäste ein ganztägiges Konzept, das von kreativen Frühstücksvariationen über eine spannende Mittags-Snackkarte bis hin zu einem außergewöhnlichen Dinnermenü reicht.
Das Restaurant vereint Aromen aus aller Welt und ermutigt die Gäste, das Essen als gemeinschaftliches Erlebnis zu zelebrieren. Das „Food-Sharing-Konzept“ steht auch hier im Mittelpunkt – ein Konzept, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das gemeinsame Genießen zelebriert.
Eine Hommage an die Geschichte
Die Inspiration für Cosmo Kitchen entspringt der reichen Geschichte des Hauses selbst. Kaiser Leopold I. – in Anlehnung an THE LEO GRAND – regierte von 1658 bis 1705 und war bekannt für seine komplexen politischen Beziehungen. Seine Rivalität mit dem französischen „Sonnenkönig“ Ludwig XIV., die Unterstützung durch den jüdischen Bankier Samuel Oppenheimer sowie die Einflüsse des Osmanischen Reichs haben Wien nachhaltig geprägt.
Cosmo Kitchen symbolisiert das Zusammenkommen dieser verschiedenen kulturellen Strömungen. Jedes Gericht auf der Speisekarte ist eine Hommage an diese Aromen und an die Begegnungen, die unsere Stadt geformt haben.
Ein einzigartiges Ambiente
Neben dem kulinarischen Angebot besticht Cosmo Kitchen durch sein unverwechselbares Ambiente. Der beeindruckende Innenhof mit seiner weltweit einzigartigen Zeltkonstruktion schafft eine geschützte, stimmungsvolle Atmosphäre, die sowohl im Sommer als auch im Winter genutzt werden kann. Der Jungle Room bietet zudem eine exklusive Location für besondere Events und Feiern, während der Salon Asiatique und der Salon Oriental ideale Räumlichkeiten für Private Dining Veranstaltungen bieten.
Pop-up-Köche aus aller Welt
Ein besonderes Highlight des Cosmo Kitchen-Konzepts ist das Pop-up-Köche-Programm. Küchenchef Istvan Törzsök lädt regelmäßig talentierte Köche aus aller Welt ein, die gemeinsam mit seinem Team ein exklusives Menü kreieren. Die Gastköche bringen ihre eigenen Traditionen und innovativen Ideen mit, was das Angebot im Cosmo Kitchen stets frisch und aufregend hält. Die wechselnde Speisekarte verspricht immer wieder neue kulinarische Abenteuer.
Ein Ort für Genießer und Entdecker
Cosmo Kitchen im THE LEO GRAND Hotel ist bietet ein gemütliches Frühstück, ein entspanntes Mittagessen oder auch ein gemütliches Abendessen: Das Sharing-Konzept und die kosmopolitische Küche laden dazu ein, gemeinsam zu genießen und in eine Welt voller Geschmäcker einzutauchen, in der Geschichte auf Moderne trifft.
Die LENIKUS Philosophie
Hinter Cosmo Kitchen steht die Unternehmensgruppe LENIKUS, die sich auf Immobilien, Hotels, Gastronomie, Wein und Kunst spezialisiert hat. Mit dem Ziel einer besseren, grüneren und fairen Zukunft entwickelt LENIKUS spannende Projekte, die Branchenstandards neu denken und einen Fokus auf Innovation sowie Qualität legen. Unter dem Motto „365 Days of Sunshine“ verspricht LENIKUS seinen Partnern, Kunden und Mitarbeitern eine positive Herangehensweise an alle Herausforderungen des Lebens.
Die wichtigsten Infos im Überblick
Adresse: Bauernmarkt 1, 1010 Wien
Telefon: +43 1 90 606 90
Mail-Kontakt: restaurant@theleogrand.com
