Dominik Köhler
Die Le Burger Betreiber Thomas Tauber und Sohn Lukas haben einen Umzug hinter sich und eröffnen schon in wenigen Tagen eine Burgermanufaktur an „neuer alter“ Adresse.
Wie Gastro.News bereits berichtete, eröffnet Le Burger im ehemaligen Gastronomiebereich „The Kitchen“ im Wiener Donauzentrum eine neue Burgermanufaktur. Ein genaues Datum, wann es los geht, gab es bislang aber nicht. Das ändert sich heute, denn wie nun bekannt wurde, wird der neue Standort am 6. April 2023 Tür und Tor für die Wienerinnen und Wiener öffnen. „Das alte Lokal im Center war einfach zu klein. 2014 sind wir dort mit unserer allerersten Burgermanufaktur gestartet. Was damals als Idee begann, ist heute eine Burgerrevolution, die nicht nur ganz Österreich, sondern auch schon Deutschland erfasst hat“, so die Betreiber, Thomas und Lukas Tauber.
Cocktail-Bar im neuen Le Burger
Das Lokal wird bis zur Eröffnung völlig neu gestaltet und lädt wie üblich dazu ein, den einen oder anderen Burger, ein herzhaftes Steak oder eine frische Bowl zu genießen. Das Angebot geht dabei weit über den Standard hinaus, wer es also etwas exotischer mag, für den gibt es Burger-Varianten mit scharfen Jalapeños, Spiegelei, Guacamole und vielem mehr. Ganz so ausgefallen wie die zeitlich limitierten Krapfen-Burger (Gastro.News berichtete) ist das freilich nicht, muss es aber auch nicht, denn die Faschingszeit ist längst vorüber. Ein Highlight verspricht indes die neue Kaffee- und Cocktail-Bar zu werden, die den Gästen eine breite Auswahl an Frischgebrühtem und kühlen Drinks anbietet. Perfekt geeignet als Speisenbegleitung oder Starthilfe in den Arbeitstag.
Zucchini und Falafel im Burger
Selbstverständlich wurde bei der kulinarischen Konzeption auch auf Vegetarier und Veganer nicht vergessen, die sich durch eine Auswahl an pflanzlichen Burgern kosten können. Die Patties dafür sind wahlweise aus Zucchini oder Falafel und bieten eine willkommene Abwechslung für alle, die lieber auf Fleisch verzichten möchten. Für die Allergiker und Allergikerinnen gibt es zudem glutenfreie Buns. Noch muss man sich aber ein paar Tage in Geduld üben, bis die große Eröffnung am 6. April gefeiert wird, bei der die ersten 111 Gäste einen Gutschein im Wert von 20 Euro erhalten.
Le Burger Donauzentrum
Adresse: Wagramer Str. 79/Top 602, 1220 Wien, im Westfield Donauzentrum
Telefon: 01 9074424
Website: Le Burger Donauzentrum
