Angelika Kraft
Wenn zwei kreative Gastro-Konzepte aufeinandertreffen, darf man Außergewöhnliches erwarten. Am 12. Juni 2026 übernimmt das Team von Poco aus dem Miiro Spittelberg für einen Abend die Furore Bar im Wiener Neubau. Auf die Gäste wartet ein Pop-up mit eigens kreierten Focaccias, Signature Drinks und einer Afterparty, die bis in die Nacht hineinreicht.
Ab 17 Uhr verwandelt sich am 12. Juni 2026 die Furore Bar in der Neustiftgasse in eine Bühne für die Handschrift des Poco. Im Mittelpunkt des kulinarischen Takeovers stehen zwei speziell für diesen Abend entwickelte Focaccia-Kreationen, die italienische Aromen mit modernen Akzenten verbinden: Die Focaccia MacGyver kombiniert Tomate, Fior di Latte, Spanish Chorizo, Hot Honey, Whipped Feta und zerstoßene Fenchelsamen zu einem spannenden Spiel aus Würze, Süße und Cremigkeit. Etwas mediterraner präsentiert sich die Focaccia al Mantecato mit cremigem Salz-Kabeljau, Tomate, Frühlingszwiebeln, schwarzem Knoblauch und Oliven.
Signature Drinks mit Sommerfeeling
Passend dazu serviert das Team von Poco zwei seiner charakteristischen Cocktails. Der Pisco Spritz bringt Pisco, Holunderblüte, Lychee und prickelnde Bubbles ins Glas und verspricht einen leichten, sommerlichen Trinkgenuss. Der Apricot Cosmopolitan setzt auf die Kombination von Vodka, Cointreau, Marille und Cranberry und interpretiert einen bekannten Cocktail-Klassiker auf fruchtige Weise neu. Das Konzept ist bewusst unkompliziert gehalten: vorbeikommen, bestellen, genießen. Reservierungen sind nicht erforderlich, der Eintritt ist frei.
Danach geht die Nacht weiter
Wer nach Focaccia und Cocktails noch nicht nach Hause möchte, kann den Abend direkt im Poco ausklingen lassen. Im Restaurant und in der Bar des Miiro Spittelberg übernehmen Thiago & Raj die Turntables und sorgen mit ihrem DJ-Set für den passenden Soundtrack bis zwei Uhr morgens. So wird aus einem kulinarischen Pop-up schnell ein sommerlicher Abend, der Genuss, Musik und entspanntes Wiener Nachtleben miteinander verbindet.
Pop-up: Poco x Furore Bar
Datum: Freitag, 12. Juni 2026, ab 17 Uhr
Ort: Furore Bar, Neustiftgasse 33, 1070 Wien
Afterparty: Poco, Kirchberggasse 6, 1070 Wien
Eintritt: frei, Reservierung nicht erforderlich
