Anna-Lena Seeber
Die Osterzeit bringt nicht nur frühlingshaftes Wetter mit sich, sondern auch kulinarische Köstlichkeiten. Das Ostermenü kann man in diesen Tagen leider nicht in seinem Lieblingsrestaurant oder im Kreise der Familie verbringen, aber man kann sich ein festliches Essen nach Hause liefern lassen. Gastro News hat für Sie die besten Osterangebote herausgesucht.
Ostern ist die Zeit der Traditionen und der Bräuche. Am heutigen Gründonnerstag servieren gut die Hälfte aller Österreicher grüne Speisen. In den nächsten Tag darf es aber auch ruhig etwas anders farbiges sein. Die Top fünf Restaurant für das Osterfest wollen wir Ihnen heute vorstellen.
Pichlmaiers zum Herkner
Das Pichlmaiers zum Herkner vereint die hundertjährige Tradition des Hauses, das den längst vergessenen Wienerwald Charme ausstrahlt, mit den Raffinessen gehobener Gastronomie. Die Kulinarik verbindet österreichische Klassiker mit moderner Küche. Seit dieser Woche bietet das Traditionshaus einen Liefer- und Abholservice an. Als Osteressen empfehlen die Pichlmaiers gehobene österreichische Küche begleitet von einem der sorgfältig ausgewählten Weine. Hier geht’s zur Speisekarte.
Split
Wer nicht ganz so auf österreichische Küche steht und eher nach etwas Leichteren für Ostern sucht wird beim Split definitiv fündig. Besitzerin Natasa Djordjevic und ihr Team bieten leichte Fischküche begleitet von Spinat und Kartoffeln. Natürlich wird auch hier auf Wunsch der Lieblingswein dazu geliefert. Hier geht’s zur Speisekarte.
Lingenhel
Mit seinen Menüs will Johannes Lingenhel Regionalität und Saisonalität in der gehobenen Gastronomie repräsentieren. Natürlich werden zu Ostern in diesen Punkten keine Abstriche gemacht. Ein Blick auf die feine Speisenauswahl des Lingenhel verrät sofort, dass Ostern nicht mehr fern sein kann. Hier bekommen Sie vom Osterlamm bis zur hausgemachten Bärlauchsauce die verschiedensten saisonalen Schmankerl.
Stuwer
Für das kommende Osterwochenende bietet Roland Soyka, Betreiber vom beliebten Lokal Stuwer im gleichnamigen Stuwerviertel, etwas Besonderes an. Am Karsamstag, Ostersonntag und Ostermontag gibts auf Vorbestellung einen mediterranen Lammkeulenbraten mit Erdäpfelgratin, grünem Spargel und Zitronenbutter. Aber auch andere Köstlichkeiten wie Osttiroler Schlipfkrapfen oder handgeschnittenes Beef Tatar sind auf der Karte des Stuwers zu finden.
Trattoria Margareta
In der Trattoria Margareta können auf Vorbestellung zwei verschiedene Gaumenschmäuse abgeholt werden. Schweinsbraten mit Semmelknödel und Sauerkraut oder gebratene Lammstelze mit Kohlsprossen und Rosmarin-Kartoffeln. Wer sich jedoch schon das ganze Jahr auf die Osterjause freut, ist ebenfalls bei der Trattoria Margareta bei der richtigen Adresse. Hier können Sie einen Osterkorb abholden, der alle Zutaten beinhaltet, die das Osterherz begehrt. Vom Osterschinken bis zum Guglhupf ist alles dabei. Hier geht’s zum Angebot.
