Eigentlich wollte Stefan Tarn 2019 nach Australien, stattdessen übernahm er das Pho Saigon in der Wiener…
Interview
Veranstaltungstipp: 6 x 6 Frauenpower beim Female Chefs-Event
Am 4. November findet das erste große „Female Chefs Rock the Stage“-Event im Miele Center in Wien statt….
Maron Ackerbauer: „In der Gastronomie wirst du nie ausgelernt haben!“
Maron Ackerbauer ist mit nur 18 Jahren der Restaurantleiter des neu eröffneten Restaurants Nobilis in Wien.
Vom KFZ-Mechaniker zum Winzer: Stefan Wiener im Gespräch über seine wahre Leidenschaft
Stefan Wiener hat seinen Beruf an den Nagel gehängt, um seiner Leidenschaft, dem Wein, nachzugehen. Mit…
Die „Spelunke“ serviert nun Signature-Dishes von Partner-Restaurants
Neue Karte, neues Konzept – ab sofort serviert die Spelunke nicht nur eigene Gerichte, sondern auch die…
Ein Blick hinter die Kulissen des Rainers Wintergarten
Im Rainers Wintergarten, wo saisonale Gerichte auf hohem Niveau serviert werden, treffen wir auf zwei…
Winzerinnen-Portrait: Doppelte Frauenpower am Weingut „Die Schwertführerinnen“
Im Jahr 2014 gründeten Kerstin und Sigrid Schwertführer ihre eigene Weinlinie „Die Schwertführerinnen“….
Ebner´s Waldhof am See: Genuss am Fuschlsee
Der Küchenchef des 4-Sterne Hotels am Fuschlsee gibt Einblicke in seine Küchenphilosophie und was ihm beim…
300 Jahre Rémy Martin: Eine Erfolgsgeschichte
Das Traditionshaus Rémy Martin feiert dieses Jahr sein 300-jähriges Bestehen und kann stolz auf eine…
Im Seefischer Finest Hideaway bekommen die Gäste: Nichts!
Das 4-Sterne-Superior Hotel Seefischer am Millstätter See serviert seinen Gästen ab sofort das „Nichts“ …
