Knuspriger, saftiger und bis ins Detail weiterentwickelt: Im STUWER Neues Wiener Beisl wird die Ganslzeit…
Kulinarik
Große Küche, kleiner Rahmen
Drei Hauben, vier Tische und eine klare kulinarische Haltung: Im Gourmetrestaurant Bou4 im Hotel Jägerhof in…
Wrenkh: Ein Besuch bei Wiens Pionieren der feinen Gemüseküche
Der “Wrenkh” am Wiener Bauernmarkt gilt seit Langem als eine der ersten Adressen für Freunde der…
Kübey: Anatolische Tapas am Rudolfsplatz
Moderne türkische Küche in einem neu gestalteten Ecklokal. Lieben wir.
Familienbetrieb Naltu startet in der Burggasse
Gesunde Gastronomie ist in Wien längst kein Nischenthema mehr. Was Naltu jedoch von vielen anderen…
Exklusiv: Jasomirgottstraße – Shanghai sperrt, Türkis-Gruppe übernimmt
Wie Genuss-Autor Marko Locatin in Erfahrung brachte, übernimmt die Türkis-Gruppe den prominenten Standort….
Josua Coffee eröffnet in Mariahilf
Josua Coffee bezog die Räumlichkeiten des ehemaligen Cafés und Concept Stores Apa-to in Mariahilf.
Noma gastiert 16 Wochen in LA
Im Frühjahr 2026 verlässt das Kopenhagener Restaurant Noma für einige Monate seine gewohnte Umgebung und…
Restaurantkritik: Was kann der Chuan wirklich?
Sichuan Klassiker: Pochiertes Rindfleisch. Bild: Marko Locayin
Neuer XO Grill Standort in 1010
Der Burger-Hype hält an: Mit einem neuen Standort im ersten Bezirk bringt XO Grill sein Fleischkonzept in die…
