Knuspriger, saftiger und bis ins Detail weiterentwickelt: Im STUWER Neues Wiener Beisl wird die Ganslzeit…
Kulinarik
Haus Zirngast: Neue Ära mit Thomas Gruber
Das Schladminger Boutique-Hotel Haus Zirngast ist nach einem Vollbrand vielversprechend in die Zukunft…
Persönlichkeit und Mut: Patrick Pannosch im Talk
Seine Karriere begann in der Wiener Kaffeehauskultur, nun ist er Küchenchef von drei Lokalen. Patrick…
Neueröffnung: Hong Kong Cafe
Melange wird hier keine serviert. Und ein Kaffeehaus im klassischen Wiener Sinn ist das Hong Kong Cafe erst…
Neueröffnung Lyv Café: Zurück zur Natur
Dass Longevity im Lyv Café nicht als modisches Schlagwort daherkommt, sondern als ziemlich persönliche…
Neu im “Ersten” – Bäckerin & Sushi-Meister eröffnen das Kome
In der Friedrichstraße, zwischen Cafe Museum und dem Viettho hat kürzlich das Kome eröffnet. Genuss-Autor…
Das Hegel: Neuübernahme eines Klassikers
Das Hegel in der Johannesgasse wird als Familienbetrieb weitergeführt, mit umfangreichen Frühstücksangebot…
FITMEAT als neuer “Player” am Fleischmarkt
Bewusster Fleischkonsum beginnt lange vor der Zubereitung. Herkunft, Haltung und handwerkliche Verarbeitung…
Was kann Wiens neuer 5-Sterner Mandarin Oriental in der Riemergasse wirklich?
Nach einigen Verzögerungen läuft das Mandarin Oriental endlich im Vollbetrieb. Genuss-Autor Marko Locatin…
Kaffee als kulturelles Erbe: Wie das Wiener Rösthaus im Prater Tradition neu belebt
Zwischen Wiener Kaffeehauskultur und handwerklicher Präzision entsteht im Prater ein besonderer Ort des…
