Am Wechsel kann man nicht nur Schwammerln brocken, sondern auch gut essen. Genuss-Autor Marko Locatin war vor…
Restaurantkritik
Wrenkh: Ein Besuch bei Wiens Pionieren der feinen Gemüseküche
Der “Wrenkh” am Wiener Bauernmarkt gilt seit Langem als eine der ersten Adressen für Freunde der…
Restaurantkritik: Was kann der Chuan wirklich?
Sichuan Klassiker: Pochiertes Rindfleisch. Bild: Marko Locayin
Veganuary: Was kann die Gemüseküche in der Sechshauserstraße wirklich?
In einem ehemaligen Gasthaus bei Schönbrunn macht Steirereck-Schüler Till Wörner auf Gemüse plus…
Shiso: Braucht Wien wirklich noch einen Edel-Burger?
Der Hohe Markt ist umkämpftes Terrain. Figlmüllers Joma, Mochis O.M.K, oder Matcha Komachi buhlen um jeden…
Sin: Ist das neue Ex-On wirklich eine Sünde wert?
Das beliebte China-Lokal On in der Wehrgasse beim Naschmarkt wurde zum Sin. Was sich verändert hat und was…
Gelbmanns Gaststube: Wie gut ist Wiens bestes Wirtshaus wirklich?
Der Gault Millau wählte Gelbmanns Gaststube in Ottakring zum besten Wiener Wirtshaus 2026. Genuss-Autor…
Figoletta: Kann der neue Italo-Figlmüller wirklich Wiens bestes Schnitzel?
Cotoletta alla Milanese – a new star ist born weist die Speisekarte selbstbewußt aus. Genuss-Autor Locatin…
Restaurantkritik: Was kann das neue Matcha Komachi an der Landstraße?
Vor kurzem eröffnete die 5. Dependance der erfolgreichen japanischen “Japan Food Culture”-Stätte. Doch wahre…
Restaurantkritik: Artig – was kann der Hype um die Nikkei-Küche wirklich?
Das Artig in der Wiener Piaristengasse ist stets ausgebucht. Doch was kann die peruanisch-japanische Küche…
