Truth and Dare

á la carte oder 4-Gänge-Menü

44.00,-p.P.

20.10.2026 – 15.11.2026

Ganslgenuss im Grand Hotel

1870 Restaurant

1010, Wien

Sharing Dinner für 2 Personen

59.00,-p.P.

03.11.2026 – 14.11.2026

LENZ Dinner Experience

LENZ - Social Dining

1030, Wien

Genusswochen-Preise

39.50,-p.P.

26.10.2026 – 30.10.2026

Dal Toscano: Genusswoche verlängert

Dal Toscano

1080, Wien

3 Gang inkl. Glas Rotwein

59.90,-p.P.

15.10.2026 – 14.11.2026

Ganslmenü im Stadtwirt inkl. Wein

Stadtwirt

1030, Wien

inkl. Aperitif

59.00,-p.P.

27.11.2026 – 27.11.2026

Thanksgiving Buffet Dinner Party

Family and Friends

1020, Wien

inkl. Aperitif mit Maroni im Garten

59.90,-p.P.

14.11.2026 – 14.11.2026

Gansl Gourmet Abend im GO!Wien

GO!Wien

1010, Wien

Menü oder 1/4 Gans

29.90,-p.P.

11.11.2026 – 30.11.2026

Wiener Ganslzeit im Vienna 1st

Vienna 1st

1010, Wien

Menü oder 1/4 Gans

29.90,-p.P.

11.11.2026 – 30.11.2026

Martinigansl im Herzen Wiens

GO!Wien

1010, Wien

Menü oder 1/4 Gans

29.90,-p.P.

11.11.2026 – 30.11.2026

Knuspriges Gansl im Westside

Westside

1150, Wien

Menü oder 1/4 Gans

29.90,-p.P.

11.11.2026 – 30.11.2026

Ganslzeit im Family & Friends

Family and Friends

1020, Wien

BIO Weidegans mit Aussicht

39.50,-p.P.

02.11.2026 – 11.11.2026

Ganslzeit im Motto am Fluss

Motto am Fluss Restaurant

1010, Wien

Neueste News

Alle Nachrichten

Köche

2 Sterne Michelin

Patrick Mahler zu Gast bei Silvio Nickol

Vom 18. bis zum 25. Januar 2026 bringt der Schweizer 2-Sternekoch Patrick Mahler seine preisgekrönte…

Martin Reischauer

Kulinarik-News

Moments of Taste 2026

“Moments of Taste” geht in die nächste Runde

Gourmets aufgepasst: Die neue Ausgabe von Moments of Taste 2026 ist ab sofort erhältlich – streng…

Martin Reischauer

Restaurants

Restaurantkritik

Restaurantkritik: Wie authentisch ist der “Grieche” am Wiener Heumarkt?

Das weitläufige To Ellinikon ist stets sehr gut besucht. Genuss-Autor Locatin war vor Ort und hat die…

Marko Locatin

Genusstipp

Restaurantkritik

Restaurantkritik: Was kann das neu aufgestellte Xpedit?

Hält das Statement der neuen Betreiber “nature to table. italian inspired. produce driven.” auch wirklich was…

Marko Locatin

Genusstipp

Hubert Wallner

Restaurantkritik: Hubert Wallners neue Rooftop-Bar in Klagenfurt am Wörthersee

Er gilt als einer der besten Fischköche des Landes. Sein Bistro Süd hat Hubert Wallner vor kurzem…

Marko Locatin

Genusstipp

Burgunder

Restaurantkritik: Am Wasser – Hotel Seefischer, Millstätter See

An einer pittoresken Bucht am See führen Elisabeth und Michael Berndl “das erste Hotel in dem Du NICHTS…

Marko Locatin

Genusstipp

Bozen

Restaurantkritik: Am Wasser III –Am Kalterer See

Am Kalterer See bei Bozen erlebt die autochthone Rotweinsorte Vernatsch eine spannende Renaissance. Auch sonst…

Marko Locatin

Genusstipp

chili

Restaurantkritik: Am Wasser II –Die Fischerin in Kritzendorf

Am Donaustrand von Kritzendorf serviert das junge Team der Fischerin seit einigen Jahren ambitioniertes…

Marko Locatin

Genusstipp

hollywood

Restaurantkritik: Neueröffnung – Sopherl am Naschmarkt

Das legendäre Sopherl ist zurück. Jing Chen, Betreiber einiger China-Restaurants hat das kultige Beisl…

Marko Locatin

Genusstipp

china

Restaurantkritik am Wasser I: Das Sichuan im Donaupark

Das Sichuan ist ein Fleckchen China mitten in Wien. Nicht nur Köche und Küchenlinie sind hier nahe der Donau…

Marko Locatin

Unternehmen

Blaufränkisch

Spitze am Spitzerberg: Dorli Muhr holt erstmals 98 Parker-Punkte für einen österreichischen Rotwein

“Wein-Guru” Robert Parker vergibt sensationelle 98 Punkte an Dorli Muhrs “Ried Spitzerberg – Obere Spitzer…

Marko Locatin

Genusstipp

Café

Restaurantkritik: Was kann das Essen im “neuen Prückel”?

Das ehrwürdige Traditionscafe am Ring wurde vor geraumer Zeit neu übernommen. Größere Umbauten – wie…

Marko Locatin

Kulinarik-News

Korea

Restaurantkritik: BIBIM – Stets voll, doch: Wie gut ist der Koreaner?

Essen in dem ehemahls urigen Eckgasthaus am Rennweg steht bei der koreanische Community so hoch im Kurs wie…

Marko Locatin

Kulinarik-News

herbeck

Restaurantkritik: Was kann eigentlich das “Herbeck”?

1180 Wien: Seit anno 1904 wird am Standort Scheibenbergstrasse fein gespeist und ausgiebig getrunken. Marko…

Marko Locatin

Getränke

Eisenberg

Steak & Co: Die coolsten Grill- Weine vom Eisenberg unter 20 Euro

Der Eisenberg ist eine mystische Lage. Wir haben mit Dorli Muhrs Agentur “Wine+Partners” einige “coole Rote”…

Marko Locatin

Genusstipp

Chinesisch

Neueröffnung “Gong”: Die beste “Nudelsuppe” der Stadt?

Neben dem “Laolao” hat kürzlich das “Gong” eröffnet. Hier ist scharfe Suppe mit handgezogenen Nudeln der…

Marko Locatin

Köche

Gault Millau

Meidlinger Markt: Heu&Gabel holt Spitzenköchin Clara Aue

Heu&Gabel holt Clara Aue, Gault Millau Newcomerin des Jahres 2022 und bestplatzierte Frau der Rolling Pin…

Marko Locatin

Restaurants

Italienische Küche

Restaurantkritik: Alice – der neue, kleine-große Italo-Imbiss im Dritten

In einem ehemaligen Milchgeschäft im Weißgerber-Viertel zeigen Manuel Bartolacci und Partnerin Britt Kamper,…

Marko Locatin

Genusstipp

Ramen

Ramen Makotoya: Japans kultige Brühe im Test

Die japanische Franchise-Kette Makotoya zählt über 70 Standorte weltweit, 6 davon in Österreich. “Unser…

Marko Locatin

Genusstipp

Bar

Restaurantkritik: Was kann das Bar-Food im neuen Kleinod am Ring?

Seit Kurzem betreiben die Gastro-Profis um Oliver Horvath und Daniel Schober ihr neues Kleinod am Stubenring….

Marko Locatin

Unternehmen

Interview: Martina Haslinger-Spitzer, neue Obfrau der Gastro

Martina Haslinger-Spitzer vom Sozialdemokratischen Wirtschaftsverband ist die erste Frau an der Spitze der…

Marko Locatin

Unternehmen

Peter Dobcak

WK-Wahl: Was plant Martina Haslinger-Spitzer ?

Von 10.-13. März wählt die Wirtschaftskammer ihre neuen Branchenvertreter. In der Sparte Gastronomie möchte…

Marko Locatin

Genusstipp

Fine Dining

Filippou: Die seltsamen Reaktionen der Branche

Der Bericht der Wiener Zeitung über Konstantin Filippou hat mächtig eingeschlagen. Die Branche reagierte…

Marko Locatin

Genusstipp

Fine Dining

Worum geht es wirklich in der “Causa” Konstantin Filippou?

Nach einem Bericht der Wiener Zeitung hagelt es heftige Vorwürfe gegen den 2-Sterne Koch Konstantin Filippou….

Marko Locatin

Restaurants

Appiano

Restaurantkritik: Appiano – Was kann Wiens bestes “Beisl”?

2023 kürte die Falstaff Gourmet-Community das Appiano zum besten Beisl Wiens. Doch was kann das Appiano…

Marko Locatin

Restaurants

Fachgruppe Gastronomie

Dobcak: “Es ist leichter in London fünf Lokale aufzumachen, als in Wien eines.”

Fachgruppen-Obmann Peter Dobcak hört auf. Er ärgert sich über manch Gastronomen, spart aber auch nicht mit…

Marko Locatin

Neueröffnung

Ampiezza setzt auf New York Slices

50 Zentimeter große Pizzen, knuspriger Boden und ausgewählte Weine: Mit Ampiezza eröffnet Markus Meirhofer…

Anna Gugerell

Neueröffnung

Exklusiv: das neue Oak107

Neue Adresse, bekannte Mannschaft und ein paar bemerkenswerte Neuzugänge: Am 5. November startet das Oak107…

Martin Reischauer

Neueröffnung

Cha Studio neu in der Opernpassage

Matcha, Milchtees, japanische Sandwiches und Onigiri: Mit dem Cha Studio hat in der Wiener Opernpassage ein…

Martin Reischauer

Neueröffnung

Hi Coffee: Neues Café in Penzing

Kaffee, besondere Desserts und gemütliches Ambiente: In der Kuefsteingasse im 14. Bezirk hat mit Hi Coffee…

Martin Reischauer

Unternehmen

Landwirtschaft

Heumilch: Warum eigentlich?

Es gab einmal eine Zeit, da dachte man, Heumilch sei ein Pendant zu Hafer- oder Sojamilch. Weit gefehlt!…

Lilli Wermuth

Neueröffnung

Dom Schnitzel goes Salon Shanghai

Wiener Schnitzel trifft auf chinesisches Interieur: Mit dem Salon Shanghai eröffnet Dom Schnitzel seinen…

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Medizin trifft Matcha Latte

Eine Chirurgin, eine Diätologin und ein Medizinrechtsexperte eröffnen am 17. Oktober am Wiener Wildpretmarkt…

Anna Gugerell

Freizeit

Krah Krah: 45 Jahre Beislkultur

Das Wiener Kultlokal Krah Krah feierte sein über 45-jähriges Bestehen am Rabensteig mit einer Zeitreise in…

Jan Thomay

Events

Große Weine im Palais NÖ

Das historische Palais Niederösterreich wird am 30. Oktober 2026 zum Treffpunkt für Weinbegeisterte aus…

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Society

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Die Wiener Eiswerkstatt feierte ihr einjähriges Jubiläum mit der „Vern-Eis-Sage“ und einer von Gustav…

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LEO: Drechsler-Brunch & Comfortfood

Mit dem „LEO am Platz“ eröffnet am 15. Oktober ein neuer Brunch-Hotspot im Karmeliterviertel. Küchenchef…

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Auf den Punkt

Regionalität mit Raffinesse

Im Romantikhotel Almtalhof verbindet Küchenchefin Christina Kastner hochwertige Produkte aus der Region mit…

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Besser denn je: Das STUWER Gansl

Knuspriger, saftiger und bis ins Detail weiterentwickelt: Im STUWER Neues Wiener Beisl wird die Ganslzeit…

Sarah Stallinger

Neueröffnung

Café Pelargonia: Kaffee trifft Käse

Acht Jahre nachdem sich Mauro und Iepke als Barista im Jonas Reindl kennengelernt haben, eröffnen sie nun ihr…

Anna Gugerell

Getränke

Neu am Naschmarkt: Spritzer um 3,90

Mit dem „Rüscherl“ haben Luke Bereuter und Adam Gortvai eine neue Bar direkt beim Wiener Naschmarkt…

Ina Dieringer

Getränke

Rumzentrum eröffnet in Wien

Nach 13 Jahren in Baden zieht das Rumzentrum nach Wien. In der Lerchenfelder Straße warten mehr als 1.300…

Ina Dieringer

Kulinarische Erlebnisse

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4-Gänge-Ganslmenü

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02.10.2026 – 30.11.2026

Martini-Gansl-Menü in Neusiedl

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Ganslgenuss im Grand Hotel

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Martinigansl im Herzen Wiens

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Westside

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