Dominik Köhler
Eine Welle der Solidarität für die Menschen der Ukraine rollt gerade durch ganz Europa und ist auch bei den Wiener Gastronominnen und Gastronomen angekommen. Gastro.News stellt aktuelle Spendenaktionen der Branche vor, die aktiv zur Unterstützung der Menschen im Kriegsgebiet und jenen auf der Flucht beitragen.
Die ganze Welt spricht über den Krieg in Europa. Über das Leid und die schrecklichen Zustände vor Ort. Über die kriegerischen Handlungen Russlands und die wirtschaftlichen Sanktionen des Westens als Reaktion darauf. Alle sprechen darüber, manche handeln. „Auch wenn es die Wiener Gastronomie gerade besonders schwer hat, unterstützen wir die Menschen in der Ukraine im Rahmen unserer Möglichkeiten“, so Peter Dobcak, Wirtschaftskammer Wien.
Healthy Boy Band and Friends – Fine Dine for Ukraine
„Gemeinsam mit friends aus der Gastronomie und unserem Lieferantennetzwerk möchten wir unseren Teil zur Unterstützung flüchtender und geflüchteter Ukrainerinnen und Ukrainer beitragen. Wir sammeln am Sonntag, den 06.03.2022 ab 12:00 – 17:00 Uhr für unsere Freunde und Nachbarn aus der Ukraine. Unser Einsatz ist gutes Essen, guter Wein, gutes Bier, gute Cocktails, gutes Handwerk und gute Kunst. Soweit es geht auch gute Laune! Bitte sagt’s euren Freunden, macht’s einen sinnvollen Sonntagsspaziera und kommt’s vorbei, esst’s was g’scheids, trinkst was g’scheids und helft’s g’scheid mit.“
Mit dabei sind unter anderem: Tian Restaurant und Bistro, Mochi, Bootshaus, Juan Amador, Maka Ramen, Mraz & Sohn, XO Grill uvm.
Alle Einnahmen der Veranstaltung werden ausnahmslos an Hilfsorganisationen für die Ukraine gespendet
Flatschers – Direkte Hilfe für die Ukraine
Als erste Aktion wird ein Teil vom Tagesumsatz im Restaurant Flatschers innerhalb einer Woche an den Verein Flamme des Friedens zur Organisation von Hilfsgütern für die Menschen in Not und die Kriegsflüchtlinge der Ukraine, überwiesen. „Wir versuchen mit gutem Beispiel voran zu gehen und hoffen auf reges Interesse an unserer Aktion für die Menschen in der Ukraine. Natürlich würde es uns freuen, damit auch andere Gastronominnen und Gastronomen zu motivieren einen Beitrag zur Hilfe zu leisten. Unsere Gedanken sind in jedem Fall bei den Menschen in der Ukraine“, so der Betreiber Igor Nesterenko.
Falls Sie Interesse haben sich an der Aktion zur Hilfe der ukrainischen Bevölkerung zu beteiligen, kontaktieren Sie uns über unseren Instagram Account für weitere Informationen und Materialien. Danke!
Stuwer – Borschtsch für den guten Zweck
„Die schreckliche Lage in der Ukraine betrifft mein Team und mich sehr. Daher haben wir uns entschlossen, eine rasche, niederschwellige Hilfsmöglichkeit anzubieten“ so Roland Soyka zu Gastro.News, und ergänzt „Jeder sollte im Rahmen seiner Möglichkeit jetzt helfen und tun was er kann, und wir können eben kochen.“ Eine Portion Borschtsch (500ml) kostet im STUWER zehn Euro, die zur Gänze gespendet werden. „Natürlich freuen wir uns auch über größere Beträge für die Notleidenden in der Ukraine. Zehn Euro sind eine gute Basis, jeder weitere aber gern gesehen“, führt Soyka aus. Die Spenden werden an Nachbar in Not – Hilfe für die Ukraine gespendet, und kommen somit zu 100% an der richtigen Stelle an. Abgepackt wird das Borschtsch im Einmachglas, alternativ kann man auch seinen eigenen Take-Away Behälter mitnehmen.
Loca. bettereatbetter – Tagesumsatz für die Ukraine
Auch das Team im casual fine dining Restaurant Loca. bettereatbetter in der Stubenbastei 10, im 1. Wiener Gemeindebezirk startet eine Hilfsaktion für die notleidenden Menschen der Ukraine. Am 09. März wird daher der gesamte Tagesumsatz an „Hilfe für die Ukraine“ vom Roten Kreuz gespendet. Danke!
Schlupfwinkel – Wir sammeln für die Ukraine
Das Schlupwinkel in der kleinen Neugasse im 4. Wiener Gemeindebezirk ist ein echter Geheimtipp. Ein Ort zum Wohlfühlen, um den Tag mit einem guten Bier und ausgezeichneten Gerichten ausklingen zu lassen. Und ein Ort der Willkommenskultur und Toleranz. Vor diesem Hintergrund wird nun dazu aufgerufen, hilfreiche Dinge wie Verbandsmaterial, Taschenlampen, Windeln oder Decken im Restaurant abzugeben. Weil jede Spende zählt!
Hawidere – Bier trinken für den guten Zweck
Auch das Team im stadtbekannten Restaurant Hawidere in der Ullmannstraße 31, im 15. Wiener Gemeindebezirk, hat sich eine Spendenaktion zur Unterstützung der Menschen in der Ukraine einfallen lassen. „Wir bieten unser Hausbier zusätzlich als Nachbar in Not Bier an. Es kostet dann 1 € mehr, der an Nachbar in Not geht. Wir legen auch noch 1 € drauf und somit gehen pro Bier 2 € an Nachbar in Not für die Ukraine Hilfe.“ Damit bekommt der abendliche Biergenuss eine ganz neue Bedeutung, die den guten Zweck in den Vordergrund hebt. Coole Sache!
Café Das Wohnzimmer – Spendenaktion auf Wiener Art
Die Gastronomin Anastasiya Khimicheva betreibt am Rennweg 86, im 3. Wiener Gemeindebezirk, das Café Wohnzimmer. Zur Hilfe der Menschen in Ost Europa hat die Ukrainerin eine Hilfsaktion auf „Wiener Art“ gestartet. „Kommt vorbei, um einen Kaffee mit mir zu trinken. Jeder Euro wird für die Ukraine gespendet. Das ist das Mindeste was ich tun kann“, so die Betreiberin zur Tageszeitung Heute. Die 26-Jähre ist selbst von der schrecklichen Situation in der Ukraine betroffen, ihr Vater ist im Kampfeinsatz, während ihre Mutter als Ärztin in der Nähe von Donezk arbeitet. „Ich bin für jede kleine Hilfe dankbar“, so Anastasiya abschließend.
Volksgarten – Hilfsaktion am Eröffnungswochenende
„Die Vorfreude auf die lang ersehnte Öffnung der Nachtgastronomie wird seit einigen Tagen von Krieg, Schrecken und Leid auf unserem Kontinent getrübt. Auch wenn die letzten beiden Jahre für uns und unsere gesamte Branche eine wirtschaftliche Herausforderung waren, möchten wir heute nicht tatenlos sein. Wir haben deshalb beschlossen, einen Teil der nach dem Eröffnungs-Wochenende gefüllten Kassen für eine Spende an „Caritas Wir helfen“ zu nutzen“, so die Volksgarten Betreiber.
Lugeck Figlmüller – Schnitzel essen, Gutes tun
„Angesichts der Lage in der Ukraine haben wir uns dazu entschlossen den GESAMTEN WIENER SCHNITZEL UMSATZ am 01. März 2022 an „Nachbar in Not“ zu spenden. Die Hilfsorganisation versorgt Betroffene mit Wasser, Lebensmitteln, Hygieneartikeln, medizinischer Hilfe, Cash Assistance und Heizmaterial. Das Leid der ukrainischen Bevölkerung macht uns zutiefst betroffen“ – ist auf der Seite vom Lugeck Figlmüller zu lesen.
14.000 EURO konnten bei der Aktion gesammelt und bereits gespendet werden!
Das gesamte Team von Gastro.News / Culinarius freut sich über die Spendenaktionen der engagierten Gastronominnen und Gastronomen berichten zu dürfen.
Der Artikel wird laufend aktualisiert. Sollten auch Sie eine Aktion für die Flüchtlinge aus der Ukraine und die Menschen im Kriegsgebiet in Ihrem Betrieb starten, dann schreiben Sie mir auf dominik.koehler@culinarius.at .
Danke!
