Dominik Köhler
Die ausgezeichneten Steak-Restaurants „beef & glory“ und „Dstrikt“ aus Wien haben es wieder geschafft! Mit einer Platzierung in der Liste der 101 besten Steak-Restaurants weltweit haben sie ihre Expertise erneut eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Hier lesen Sie alle Details zum Ranking.
Einmal im Jahr dreht sich alles rund um die besten Steaks der Welt. Im renommierten Ranking der „World´s 101 Best Steak Restaurants“ gelistet zu werden ist eine hohe Auszeichnung für alle Steak und Fleisch-Spezialisten. Umso erfreulicher ist es daher, dass es wieder zwei österreichische Lokale in die Liste geschafft haben. Chapeau!
Das beef & glory auf Rang Nr. 19
Auf dem beachtlichen Platz Nummer 19. rangiert das ausgezeichnete Steaklokal beef & glory aus Wien und ist damit wohl das beste Steak-Restaurant Österreichs. „Wir danken Ihnen von ganzem Herzen für diese erstaunliche Platzierung. Gerade in diesen schweren Zeiten ist eine solche Anerkennung sehr hilfreich für die Selbstentfaltung und Motivation. Das zeigt uns, dass wir als beef & glory-Team einen großartigen Job machen. Hoffentlich können wir Ihnen und unseren Gästen in naher Zukunft unseren Geist und unsere Liebe zum Rindfleisch zeigen“, so Vlatka Bijelac, Inhaberin des renommierten Restaurants beef & glory.
Adresse: Florianigasse 35, 1080 Wien
Telefon: 01 9974155
Website: www.beefandglory.at/de
Das Dstrikt Steakhouse auf Rang Nr. 28
Nur knapp dahinter rangiert das Dstrikt Steakhouse auf Platz Nummer 28. Im Dstrikt Steakhouse im Ritz-Carlton Hotel genießen die Gäste die beste Auswahl an österreichischem Rindfleisch, serviert mit ausgewählten lokalen Spitzenprodukten aus nachhaltiger Landwirtschaft und Produktion. Das Steak-Restaurant vereint Flair und Perfektion zu einer facettenreichen Steakhouse-Erfahrung. Befeuert durch Holz und Flammen, schaffen es nur die besten Prime-Cuts aus österreichischem Fleisch auf den originalen „Josper“ Holzkohle-Grillofen. Ein Highlight für alle Gäste.
Adresse: Schubertring 5, 1010 Wien
Telefon: 01 31188616
Website: www.dstrikt.com/
Dir Top 3 der Rangliste
Nr. 1: Firedoor, Sydney, Australien
Nr. 2: Parrilla don Julio, Buenos Aires, Argentinien
Nr. 3: Hawksmoor, London, Enngland
Worauf es ankommt
Die Rangliste der 101 besten Steak-Restaurants der Welt wird vom N.Y. Strip Media House mit Sitz in Paris, verwaltet und veröffentlicht. Das N.Y. Strip Media House ist ein Medienunternehmen, das seit mehr als drei Jahrzehnten über ein breites internationales Know-how in den Bereichen Gastgewerbe, Gastronomie und Veranstaltungen verfügt. Insgesamt sind zwei bis vier Steak-Botschafter auf allen Kontinenten beschäftigt.
Die jährliche Rangliste der 101 besten Steak-Restaurants der Welt wird von der Qualität bestimmt. Dabei gilt es fünf Hauptkriterien zu beachten.
1, Die Angebotene Fleischqualität in Bezug auf Geschmack, Charakter, Marmorierung, Schnitt, Zubereitung und nicht zuletzt Zartheit.
2, Die Auswahl des Fleisches (Alterung, Herkunft, Rassen) und Menge der angebotenen Steakteile.
3, Die Servicequalität und Fleischexpertise.
4, Die Beschreibung der angebotenen Teilstücke auf der Speisekarte. (Rasse, Herkunft, Geschlecht, Alterung, Fütterung, Schlachtalter, Zubereitung)
5, Die Innenarchitektur und Erscheinungsbild der Immobilie.
Sowohl das beef & glory als auch das Dstrikt konnten auch dieses Jahr wieder in allen fünf Kategorien überzeugen und haben es so zurecht in die TOP-30 der besten Steak Restaurants der Welt geschafft.
Mehr Informationen zu den Siegern und die gesamte Liste finden Sie hier!
