Gastro News
Wien (Culinarius) – Heutzutage achten viele Menschen auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung, denn das tut Körper und Seele gut. Zusätzlich zu der gesunden Ernährung, treiben viele Menschen Sport um durchtrainiert zu sein und um sich im eigenen Körper wohl zu fühlen. Dabei gibt es verschiedene Arten und Weisen, sich gesünder zu ernähren.
Während manche sich ausschließlich vegetarisch ernähren, essen andere kein Fleisch, dafür Fisch und Meeresfrüchte (Pescetarier). Es gibt mittlerweile so viele verschiedene Ernährungsformen, sodass jeder die Freiheit hat, sich für eine Ernährungsform zu entscheiden, die einem selbst gut tut.
Auch in Wien gibt es inzwischen viele Lokale, die ein gesundes und reichhaltiges Angebot an Gerichten und Getränken versprechen. Hier stellen wir Ihnen einige Restaurants vor, in denen Sie köstliche und zugleich gesunde Gerichte verspeisen können.
Viaduktbogen 5/Radetzkyplatz, 1030 Wien
Tel.: +43 1 308 45 03
Öffnungszeiten: Di – Sa: 12:00 – 00:00
Webseite: www.garage01.com
Garage01
In der Garage01 bekommt man Feines aus der ganzen Welt. Dabei achtet Geschäftsführerin Ella Dolezal stets auf saisonale und qualitativ hochwertige Produkte. Empfehlenswert sind beispielsweise Curry „Chennai“ oder Poullet Provence. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch die ganze Welt!
Wildpretmarkt 3, 1010 Wien
Telefonnummer: +43 1 532 21 93
Öffnungszeiten: DI-SA von 12:00 – 24:00
Webseite: www.vikas.wien
Vikas
Fische gelten als gesund, da sie den Körper mit wichtigen Nährstoffen wie Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen versorgt. Im Fisch- und Meeresfrüchterestaurant Vikas gibt es frische Fische und Meeresfrüchte im höchsten Niveau. Das Besondere dabei ist, dass die Fische und die Meeresfrüchte aus erster Hand importiert werden. Die Qualität der Frische ist somit garantiert.
Florianigasse 36, 1080 Wien
Telefonnummer: +43 729 6541
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 17:30 – 23:00 & Samstag zusätzlich von 11:30 – 14:30
Webseite: www.sakai.co.at
Sakai
Es ist allseits bekannt, dass die japanische Küche sehr gesund ist. Außerdem werden Japaner weltweit am ältesten. Dies ist auf die gesunde Ernährung zurückzuführen. Gegessen wird in Japan viel Obst, Gemüse und vor allem Fisch. Im Haubenrestaurant Sakai bereitet Chefkoch Hiroshi Sakai köstliche japanische Speisen zu. Neben Sushi gibt es andere gesunde Speisen wie Lachs in Mirin-Soja-Yuzu Marinade oder gegrillte Austern mit Jungzwiebelsauce.
Hernalser Hauptstraße 204, 1170 Wien
Öffnungszeiten:
Di. – Sa: 11:30 – 15 Uhr und 17:30 – 23 Uhr
So. und Feiertag: 11:30 – 15 Uhr und 17:30 – 22Uhr
Tel.: +43 1 486 4311
Webseite: www.bodulo.at
Bodulo Fischrestaurant
Für Fisch- und Meeresfrüchteliebhaber ist das älteste dalmatinische Fischrestaurant genau das richtige Lokal. Angeboten werden hier frische Fische und Meeresfrüchte in höchster Qualität, begleitet mit Gemüsebeilagen wie Mangold, Artischocken, Olivenöl und Kräutern. Lassen Sie sich verwöhnen!
Seilerstätte 14, 1010 Wien
Tel.: +43 1 5129149
Öffnungszeiten: Mo-Do: 11:30-23:00
Fr: 11:30-01:00
Sa: 17:30-01:00
So und Feiertag: 17:30-23:00
Webseite: http://www.junn.at/
JUNN Bar & Kitchen
In der JUNN Bar&Kitchen bekommen Gäste gesunde und köstliche Speisen serviert. Denn die asiatische Küche im 1. Bezirk bietet vielfältige modern interpretiere Gerichte an, damit für jeden etwas dabei ist. Empfehlenswert sind zum Beispiel die Sushi-Sandwiches oder die gedämpften Dim Sums. Hier steht der Genuss im Mittelpunkt!
Fotocredits:
Beitragsbild: iStock sergeyshibut
Garage01: Sonia Roh
Vikas: Sonia Roh
Sakai: Lina Kroencke
Bodulo Fischrestaurant: © Bodulo
JUNN Bar&Kitchen: Sonia Roh
