Theater, Kultur und Cafés – dafür steht Wien. Mit dem Burgtheater als Mutterinstitution, dem…
Hiroshi Sakai
Romantisch Essen in Wien
Wien (Culinarius) – Die Christkindlmärkte haben bereits ihre Stände geöffnet, zahlreiche Lichter…
Valentinstag 2.0: im Sakai feiern und genießen
Die schönsten Geschenke sind die, die man mit einem lieben Menschen teilt. Das wissen auch Haubenkoch Hiroshi…
Kulinarisches Erlebnis Valentinstag II
Letzte Woche haben wir Ihnen bereits elf sensationelle Menüs zum Valentinstag vorgestellt. Doch das reicht…
Kulturgetränk Sake erobert Europa – Meister Sakai macht’s vor
Der japanische Reiswein Sake gehört zu den ältesten Kulturgetränken der Welt und verkörpert ein Stück…
Japan’s Gourmet Tour zum Jahresende – Sakai’s Streifzug durch den Festkalender Japans
Um die gesamte Bandbreite der japanischen Küche abzudecken, führt Spitzenkoch Hiroshi Sakai seine Gäste…
Kulinarisches Erlebnis zu Silvester
Die meisten verbinden Silvester mit Feuerwerk, einer ausgelassenen Feier und auch einiges an Alkohol. Doch der…
5 Jahre Sakai – Im Land der aufgehenden Sonne
Tradition statt Fusion
Wahre Liebhaber der japanischen Küche haben das Sakai vermutlich bereits von innen…
Jubiläumsjahr des Gault&Millau: Überraschungen in der Haubenküche
Der bekannte Restaurantführer Gault&Millau feiert sein 40. Jubiläum. Auch dieses Jahr wurden wieder die…
Japanische Traditionen im Restaurant Sakai: O-Tsukimi
Japan ist das Land der aufgehenden Sonne, kulturellen Vielfalt und Tempel für Gourmetliebhaber. Gastgeber…
