Dominik Köhler
Die gehobene Gastronomie ist bereit für den Sommer und lädt zu unvergesslichen Genussmomenten, coolen Drinks und einzigartigen Signature-Cocktails in die schattigen Gastgärten der Stadt.
Gastro.News hat eine Auswahl an Haubenrestaurants zusammengefasst, die im Sommer auch zum Genuss unter freiem Himmel einladen.
Pichlmaiers zum Herkner
Wer in Hernals auf der Suche nach dem perfekten Gastgarten ist, kommt am Restaurant Pichlmaiers zum Herkner nicht vorbei. Das wunderschöne Ambiente im Innenhof des Lokals schafft eine Atmosphäre der Intimität und Ruhe, die in Wien ihresgleichen sucht. Dazu verwöhnen die Gerichte von Küchenchef Roman Artner den Gaumen der Gäste, umschmeichelt vom perfekten Service des Restaurants. Es muss eben nicht immer die Innenstadt sein.
Adresse: Dornbacher Str. 123, 1170 Wien
Telefon: 01 4801228
Website: Pichlmaiers zum Herkner
Huth Gastwirtschaft
Die Huth Gastwirtschaft gehört zur Wiener Spitzengastronomie wie das Amen zum Gebet. Vom gekochten Tafelspitz, übers Wiener Backhendl bis hin zum allseits beliebten Apfelstrudel, bleiben beim Besuch des renommierten Etablissements, keine kulinarischen Wünsche unerfüllt. Seit dem Jahr 2001 zählt der Betrieb zu den absoluten Größen der Wiener Küche und lädt im Frühling und Sommer zu ein paar Stunden im schicken Gastgarten des Restaurants ein.
Adresse: Schellinggasse 5, 1010 Wien
Telefon: 01 5135644
Website: Huth Gastwirtschaft
Meixner´s Gastwirtschaft
Das Restaurant Meixners hat in Wien Tradition. Daran hat sich auch nach dem Betreiberwechsel nichts verändert, denn die neuen Gastgeber Janette und Alex kümmern wie gewohnt herzlich um das Wohl ihrer Gäste. „Das Meixners ist unser erstes eigenes Lokal. Wir sind beide gelernte Gastronomen und kommen eigentlich aus der gehobenen Gastronomie. Trotzdem haben wir uns ganz bewusst dafür entschieden, ein Wirtshaus zu betreiben“, erzählt Janette Civic. In den warmen Monaten freuen sich die sympathischen Gastgeber zudem über die gemeinsame Zeit mit den Gästen im Gastgarten des Restaurants.
Adresse: Buchengasse 64, 1100 Wien
Telefon: 01 6042710
Website: Meixner´s Gastwirtschaft
Ludwig van
Der Ludwig van Gastgarten geht in die nächste Saison und bringt eine köstliche Veränderung mit sich, die insbesondere den Gourmets und Genussmenschen der Stadt große Freude bereitet. Denn mit dem Start in die Schanigartensaison 2023 lädt das Ludwig van schon ab 16:00 Uhr dazu ein, ein paar herrliche Stunden voll Genuss in wunderbarer Atmosphäre zu genießen. „Wir bieten unseren Gästen gemeinsam mit CIBUS Italy und Jahrgangssardinen von MAYER & FREUNDE Kleinigkeiten an, bevor unsere Küche um 18:00 Uhr aufsperrt. Der Ludwig van Gastgarten wurde dank der Ausstattung von Hausherrin Myorah B. Middleton Jauk und seiner ruhigen Lage bereits zu einem der schönsten der Stadt nominiert“, erzählt Gastgeber Oliver Jauk. Hingehen und genießen!
Adresse: Laimgrubengasse 22, 1060 Wien
Telefon: 01 5871320
Website: Ludwig van
beef & glory
In der Josefstadt locken die Temperaturen die Bewohnerinnen und Bewohner zurück auf die Straßen der Stadt. Die Stimmung ist fantastisch und der Gastgartenbesuch bereits geplant. Die Florianigasse erstrahlt in sonnigem Glanz und lädt dazu ein einen Moment lang innezuhalten, um den Rest des Tages im wunderbaren Schanigarten des beef & glory zu verbringen. Ein Gefühl, dem man nachgeben sollte.
Adresse: Florianigasse 35, 1080 Wien
Telefon: 01 9974155
Website: beef & glory
One Night in Beijing
Das Restaurant One Night in Beijing bietet gehobene chinesische Küche in stylisher Atmosphäre. Neben der Spezialität des Hauses – Peking-Ente mit Mango, Gurke, Porree, gedämpften Reisfladen und geheimer Spezialsauce – beherbergt das Restaurant am Nussdorfer Platz im 19. Wiener Gemeindebezirk aber auch ausgefallene Sushi- und Maki-Kreationen, Meeresspezialitäten sowie handgemachte Dim Sum. Besonders zu empfehlen ist der Besuch vom Gastgarten des Haubenlokals, gefolgt von einer Wanderung durch Wiens Weinberge.
Adresse: Nußdorfer Platz 8, 1190 Wien
Telefon: +43 1 318 53 03
Website: One Night in Beijing
Albert
Das Albert zählt in Wien zu den absoluten Top Adressen, wenn es um herausragende Kulinarik geht. Aber auch die Drinks und Cocktails sind einen Besuch wert. Denn Gastgeber Mario Bernatovic weiß genau was seine Gäste gerne essen und trinken. Im Sommer wird zudem der Gastgarten des Hauben-Restaurant bespielt, der seit jeher Anziehungspunkt und Hotspot der Anrainerinnen und Anrainer ist.
Adresse: Albertgasse 39, 1080 Wien
Telefon: 01 9567114
Website: Albert
Patara
Wer einen besonderen Abend mit exzellenter Thai Cuisine erleben möchte, ist im Patara Wien genau richtig. Das von Gault&Millau mit zwei Hauben prämierte Lokal serviert modern-interpretierte, thailändische Spezialitäten in Bio-Qualität. Im Frühling und Sommer laden die Betreiber außerdem dazu ein, im Gastgarten des Restaurants unvergessliche Genussmomente zu erleben. Und das in unmittelbarer Nähe zum schönen Stephansdom.
Adresse: Peterspl. 1, 1010 Wien
Telefon: 01 9971938
Website: Patara Restaurant
Tancredi
Das Restaurant Tancredi in Wien Wieden ist ein echter Geheimtipp. Insbesondere den schönen Gastgarten betreffend, der im Sommer als grüne Oase inmitten der Häuserschluchten zu entspannten Momenten der Erholung einlädt. Dazu gibt es ausgezeichnetes Essen vom Rehragout über Seeteufel-Filet bis zum Jakobsmuschel-Ceviche. Ja, im Haubenrestaurant wird Kuliarak auf höchstem Niveau geboten. Hingehen lohnt sich.
Adresse: Rubensgasse 2, 1040 Wien
Telefon: 01 9410048
Website: Tancredi
Wildling
Mit dem Frühling eine neue Karte. Leichter und bunter soll es sein. Dazu gibt es wie eh und je allerhand Fermentiertes, Eingelegtes und Hausgemachtes zu genießen. Und das in den warmen Sommermonaten auch im Außenbereich des Restaurants, zumindest solange Wind und Wetter es zulassen. Der Gastgarten wurde dafür rundum erneuert, begrünt und aufwendig aufpoliert. Das findet man beim besuch aber am besten selbst heraus.
Adresse: Laudongasse 8, 1080 Wien
Telefon: 0664 1059789
Website: Wildling Food
