Johanneshof Reinisch – Wein & Kulinarik

Irina Weingartner

Die vierte und fünfte Generation am Johanneshof Reinisch in Tattendorf in der Thermenregion © Julius Hirtzberger

Das Weingut der drei Brüder Reinisch in Tattendorf zählt zu den Leitbetrieben der Thermenregion. Mit dem Restaurant Thomas im Johanneshof zeigt die nächste Generation ihr Können.

Der Grundstein des Weinguts Reinisch in Tattendorf wurde 1923 auf der heutigen Ried Mitterfeld gelegt. Vor genau 100 Jahren begann man dort auf 0,5 Hektar mit der Auspflanzung der ersten Rebstöcke. Heute betreiben die Brüder Hannes, Christian und Michael in vierter Generation das Weingut. Ihre ausdrucksstarken Weine sind stets unter den besten des Landes und weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt.

Unter dem stilvollen Anwesen befindet sich ein äußerst sehenswerter Gewölbekeller © Julius Hirtzberger

Regionstypische Vielfalt im Glas

Die Weine des Johanneshofs Reinisch sind herausragende Repräsentanten der Thermenregion und bringen alle Facetten dieses einzigartigen Weinbaugebiets ins Glas. Die Trauben dafür wachsen in den zwei traditionsreichen Orten Tattendorf und Gumpoldskirchen. Die kargen Schotterböden des Steinfelds liefern ideale Bedingungen für die Rotweinsorten der Burgunderfamilie, auf denen der Schwertpunkt im Weingut liegt. Die autochthonen weißen Sorten Rotgipfler und Zierfandler gedeihen wiederum auf den mittelschweren Kalkbraunerde- und Kiesböden am Fuße des Anningers in Gumpoldskirchen. Die unterschiedlichen Ausbaumethoden sorgen für ein überaus umfangreiches und spandendes Sortiment.

Brüder-Trio Reinisch

1975 kam der älteste der drei Brüder Reinisch auf die Welt. Anlässlich seiner Geburt erhielt das Weingut seinen Namen „Johanneshof“. Heute ist Hannes als Kellermeister für die Vinifikation der Weine verantwortlich. Christian ist in den Weingärten unterwegs und kümmert sich um die Pflege und Bewirtschaftung. Als Ausgleich dazu trifft man ihn auch bei Verkostungen oder Messen. Michael managt den Verkauf und das Büro. Während der Ausbildung machten alle drei in den unterschiedlichsten Weinbaubetrieben rund um den Globus ihre Praktika, um das erlernte Wissen zu vertiefen und zu erweitern.

Rund 60 % der Weine entfallen auf Rotweine – Christian Reinsich bei einem der über 600 Fässer © Julius Hirtzberger

ÖTW Thermenregion Verkostung – Save the date

Besonders stolz ist die Familie Reinisch, dass ihr Weingut seit letztem Jahr neben acht weiteren Betrieben aus der Thermenregion Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter ist. Diese Gemeinschaft, bestehend aus 77 Weinbaubetrieben, widmet sich ganz der Klassifizierung österreichischer Rieden. Immerhin entstehen auf den besten Weinbergslagen – Rieden – außergewöhnliche Weine mit starkem Charakter, die ihre Herkunft widerspiegeln.
Am 5. Mai findet die erste gemeinsame Verkostung der ÖTW. Thermenregion Betriebe mit weiteren Gastwinzern aus anderen Regionen im Stadttheater Baden statt. Am 6. und 7. Mai startet dann die ebenfalls erste Tour de Vin.

Thermenregion Weinpaket

Wer sich einen ersten Einblick in das umfangreiche Sortiment und die typischen Sorten der Thermenregion verschaffen möchte, für den bietet sich das Thermenregion Weinpaket des Johanneshof Reinisch an. Darin enthalten sind:
3 Flaschen Rotgipfler 2022 BIO – die Sortenrarität von den Lagen am Anninger
3x Gumpoldskirchner Tradition 2022 BIO – eine weiße Cuvée aus Ziefandler und Rotgipfler
3 Flaschen Pinot Noir – von den Lagen in Tattendorf und Gumpoldskirchen, im großen Holzfass gereift
3x St. Laurent 2022 BIO – kalkreicher steiniger Boden in Tattendorf, würziges Bukett und saftig am Gaumen. Das 12er Paket kostet 120,30 Euro und ist über den Onlineshop erhältlich.

Das Verkosten ist ein wichtiger Teil der Arbeit von Kellermeister Hannes Reinisch © Julius Hirtzberger

Thomas am Johanneshof

Am besten lassen sich die Weine allerdings direkt im Weingut verkosten. Umso schöner ist es auch, dass dem Restaurant am Weingut Reinisch nun die jüngste Generation der Familie neues Leben einhaucht. Hannes‘ Sohn Thomas kocht saisonale Gerichte im Stil zwischen Wirtshaus und Restaurant mit vorwiegend regionalen Produkten. Neben den eigenen Weinen findet sich auf der umfangreichen Weinkarte ein gut sortiertes Angebot aus der ganzen Welt.

Weingut
Johanneshof Reinisch
Im Weingarten 1
A-2523 Tattendorf

Restaurant
Thomas im Johanneshof
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag 11.30 Uhr – 22.30 Uhr
Küche von 12.00 Uhr – 21.30 Uhr

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