Alle Restaurants

Gallbrunner

Name: Gallbrunner
Address: Waisenegg 78, Birkfeld, 8190, AT
Telephone: +43 (3174) 44104

Klassisch/Traditionell

Waisenegg 78 - 8190 Birkfeld

Platz 922 Gastro.News Score: 35

0/5 (0)

Gault Millau

Falstaff

Das Restaurant

Ein Wirtshaus wie damals: Grillgerichte werden über offenem Feuer zubereitet, auch Brathähnchen sind eine Spezialität. In der Küche stehen übrigens die Frauen des Hauses: Mutter Elisabeth und Tochter Corinna.

Weitere Infos

+43 (3174) 44104

https://www.gallbrunner.at/

office@gallbrunner.at

Waisenegg 78 - 8190 Birkfeld

Mi-So: 08:00 bis 24:00 Uhr

Gastro.News Deals

Alle Deals

POP UP

160,-p.P.

19.09.2026 – 19.09.2026

Pop-Up: Der Wolf im Das Wolf

Das Wolf - Restaurant

3425, Langenlebarn

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Winzerdinner

175.00,-p.P.

28.08.2026 – 28.08.2026

Allram x Markowitsch Winzer Dinner

Das Wolf - Restaurant

3425, Langenlebarn

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1+1 auf Spritzgetränke

,-p.P.

11.06.2026 – 30.08.2026

Sommer Aperitivo Hour im NANO’s am Ring

NANO's am Ring

1010, Wien

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-30 % Rabatt

87.00,-p.P.

25.09.2026 – 25.09.2026

Ein Abend für Feinschmecker mit steirischem Genuss | -30% Rabatt

GO!Wien

1010, Wien

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1 + 1 Black Pizza Tartufo

26.90,-p.P.

11.08.2026 – 13.09.2026

Trüffelgenuss im NANO’s mit der Black Pizza Tartufo

NANO's am Ring

1010, Wien

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Beef Tatare & Cote de beuf

58.00,-p.P.

07.08.2026 – 30.08.2026

Albert’s Signature Beef-Sharing Menü

Albert

1080, Wien

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Sommerliches Fischgericht mit grünem Gemüse im Pichlmaiers zum Herkner in Wien

inkl. Crémant-Begleitung

120,-p.P.

27.08.2026 – 27.08.2026

Fisch & Crémant bei Pichlmaiers

Pichlmaiers zum Herkner

1170, Wien

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6 Gang Sharing Menü

115.00,-p.P.

31.07.2026 – 29.08.2026

Neues frisches 6 Gänge Sommermenü im DiningRuhm

DiningRuhm

1040, Wien

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High End Sharing Menü

155.00,-p.P.

30.07.2026 – 22.08.2026

DiningRuhm Gourmet Menü mit Hummer, Sushi, Austern & Filet

DiningRuhm

1040, Wien

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-30% Rabatt

,-p.P.

28.07.2026 – 24.09.2026

Afterwork-Drinks mit Blick über Wien | -30 % Rabatt

Mariatrink

1060, Wien

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Exklusiv: -30%

69.00,-p.P.

19.08.2026 – 22.08.2026

Vestibüls Mittsommerfest

Vestibül

1010, Wien

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inkl. Aperitif

79.00,-p.P.

13.09.2026 – 22.11.2026

OXBO Seafood Brunch mit Austern und Live-Cooking

OXBO Vienna Waterfront

1020, Wien

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Neueste News

Alle Artikel

Essen & Trinken

2 Sterne Michelin

Patrick Mahler zu Gast bei Silvio Nickol

Vom 18. bis zum 25. Januar 2026 bringt der Schweizer 2-Sternekoch Patrick Mahler seine preisgekrönte…

Martin Reischauer

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Essen & Trinken

Moments of Taste 2026

“Moments of Taste” geht in die nächste Runde

Gourmets aufgepasst: Die neue Ausgabe von Moments of Taste 2026 ist ab sofort erhältlich – streng…

Martin Reischauer

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BEST OF Restaurants

Laufend aktualisiert

Ganslessen: TOP Angebote und Gerichte in Wien!

Kein Herbst ohne köstlichem Gansl auf den Tellern! Das ist in Österreich gelebte Wirthaus-Tradition….

Ines Brunner

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Essen & Trinken

Restaurantkritik

Restaurantkritik: Wie authentisch ist der “Grieche” am Wiener Heumarkt?

Das weitläufige To Ellinikon ist stets sehr gut besucht. Genuss-Autor Locatin war vor Ort und hat die…

Marko Locatin

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Essen & Trinken Neueröffnung

Restaurantkritik

Restaurantkritik: Was kann das neu aufgestellte Xpedit?

Hält das Statement der neuen Betreiber “nature to table. italian inspired. produce driven.” auch wirklich was…

Marko Locatin

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Restaurantkritik

Hubert Wallner

Restaurantkritik: Hubert Wallners neue Rooftop-Bar in Klagenfurt am Wörthersee

Er gilt als einer der besten Fischköche des Landes. Sein Bistro Süd hat Hubert Wallner vor kurzem…

Marko Locatin

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Essen & Trinken Restaurantkritik

Burgunder

Restaurantkritik: Am Wasser – Hotel Seefischer, Millstätter See

An einer pittoresken Bucht am See führen Elisabeth und Michael Berndl “das erste Hotel in dem Du NICHTS…

Marko Locatin

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Essen & Trinken Restaurantkritik

Bozen

Restaurantkritik: Am Wasser III –Am Kalterer See

Am Kalterer See bei Bozen erlebt die autochthone Rotweinsorte Vernatsch eine spannende Renaissance. Auch sonst…

Marko Locatin

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Essen & Trinken Restaurantkritik

chili

Restaurantkritik: Am Wasser II –Die Fischerin in Kritzendorf

Am Donaustrand von Kritzendorf serviert das junge Team der Fischerin seit einigen Jahren ambitioniertes…

Marko Locatin

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Essen & Trinken Restaurantkritik

hollywood

Restaurantkritik: Neueröffnung – Sopherl am Naschmarkt

Das legendäre Sopherl ist zurück. Jing Chen, Betreiber einiger China-Restaurants hat das kultige Beisl…

Marko Locatin

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Essen & Trinken Genuss Restaurantkritik

china

Restaurantkritik am Wasser I: Das Sichuan im Donaupark

Das Sichuan ist ein Fleckchen China mitten in Wien. Nicht nur Köche und Küchenlinie sind hier nahe der Donau…

Marko Locatin

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Allgemein Business & Meinungen

Blaufränkisch

Spitze am Spitzerberg: Dorli Muhr holt erstmals 98 Parker-Punkte für einen österreichischen Rotwein

“Wein-Guru” Robert Parker vergibt sensationelle 98 Punkte an Dorli Muhrs “Ried Spitzerberg – Obere Spitzer…

Marko Locatin

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Essen & Trinken Restaurantkritik

Cafe

Restaurantkritik: Was kann das Essen im “neuen Prückel”?

Das ehrwürdige Traditionscafe am Ring wurde vor geraumer Zeit neu übernommen. Größere Umbauten – wie…

Marko Locatin

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Essen & Trinken Restaurantkritik Restaurants

Korea

Restaurantkritik: BIBIM – Stets voll, doch: Wie gut ist der Koreaner?

Essen in dem ehemahls urigen Eckgasthaus am Rennweg steht bei der koreanische Community so hoch im Kurs wie…

Marko Locatin

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Allgemein Essen & Trinken Restaurantkritik Restaurants

herbeck

Restaurantkritik: Was kann eigentlich das “Herbeck”?

1180 Wien: Seit anno 1904 wird am Standort Scheibenbergstrasse fein gespeist und ausgiebig getrunken. Marko…

Marko Locatin

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Allgemein Essen & Trinken Gastro News

Eisenberg

Steak & Co: Die coolsten Grill- Weine vom Eisenberg unter 20 Euro

Der Eisenberg ist eine mystische Lage. Wir haben mit Dorli Muhrs Agentur “Wine+Partners” einige “coole Rote”…

Marko Locatin

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Essen & Trinken Restaurantkritik

Chinesisch

Neueröffnung “Gong”: Die beste “Nudelsuppe” der Stadt?

Neben dem “Laolao” hat kürzlich das “Gong” eröffnet. Hier ist scharfe Suppe mit handgezogenen Nudeln der…

Marko Locatin

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Essen & Trinken Im Fokus

Gault Millau

Meidlinger Markt: Heu&Gabel holt Spitzenköchin Clara Aue

Heu&Gabel holt Clara Aue, Gault Millau Newcomerin des Jahres 2022 und bestplatzierte Frau der Rolling Pin…

Marko Locatin

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Essen & Trinken

Italienische Küche

Restaurantkritik: Alice – der neue, kleine-große Italo-Imbiss im Dritten

In einem ehemaligen Milchgeschäft im Weißgerber-Viertel zeigen Manuel Bartolacci und Partnerin Britt Kamper,…

Marko Locatin

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Essen & Trinken Restaurantkritik

Ramen

Ramen Makotoya: Japans kultige Brühe im Test

Die japanische Franchise-Kette Makotoya zählt über 70 Standorte weltweit, 6 davon in Österreich. “Unser…

Marko Locatin

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Essen & Trinken Restaurantkritik

Bar

Restaurantkritik: Was kann das Bar-Food im neuen Kleinod am Ring?

Seit Kurzem betreiben die Gastro-Profis um Oliver Horvath und Daniel Schober ihr neues Kleinod am Stubenring….

Marko Locatin

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Business & Meinungen Interview

Interview

Interview: Martina Haslinger-Spitzer, neue Obfrau der Gastro

Martina Haslinger-Spitzer vom Sozialdemokratischen Wirtschaftsverband ist die erste Frau an der Spitze der…

Marko Locatin

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Allgemein Business & Meinungen

Peter Dobcak

WK-Wahl: Was plant Martina Haslinger-Spitzer ?

Von 10.-13. März wählt die Wirtschaftskammer ihre neuen Branchenvertreter. In der Sparte Gastronomie möchte…

Marko Locatin

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Auf dem Prüfstand Essen & Trinken

Fine Dining

Filippou: Die seltsamen Reaktionen der Branche

Der Bericht der Wiener Zeitung über Konstantin Filippou hat mächtig eingeschlagen. Die Branche reagierte…

Marko Locatin

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Auf dem Prüfstand

Fine Dining

Worum geht es wirklich in der “Causa” Konstantin Filippou?

Nach einem Bericht der Wiener Zeitung hagelt es heftige Vorwürfe gegen den 2-Sterne Koch Konstantin Filippou….

Marko Locatin

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Essen & Trinken

Appiano

Restaurantkritik: Appiano – Was kann Wiens bestes “Beisl”?

2023 kürte die Falstaff Gourmet-Community das Appiano zum besten Beisl Wiens. Doch was kann das Appiano…

Marko Locatin

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Essen & Trinken Interview

Fachgruppe Gastronomie

Dobcak: “Es ist leichter in London fünf Lokale aufzumachen, als in Wien eines.”

Fachgruppen-Obmann Peter Dobcak hört auf. Er ärgert sich über manch Gastronomen, spart aber auch nicht mit…

Marko Locatin

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Neueröffnung

Salut, Pigalle!

In der Praterstraße 9 übernimmt ein neues Betreiber-Trio das Ruder: Kenny Pajaziti, Clemens Waschkau und…

Angelika Kraft

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Im Blickpunkt

Interview

Unbeschwipst: No/low-Getränke-Trend

Am 4. Oktober holt kein&low mit der „Unbeschwipst”-Messe mehr als 30 No/Low-Produzent:innen in die Wiener…

Anna Gugerell

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Essen & Trinken

Brioche & Brösel

Figlmüller Pop-up in Wolfsburg

Wiener Schnitzel auf Reisen: Figlmüller zieht für sechs Monate mit einem Pop-up nach Wolfsburg. Im Rahmen…

Ina Dieringer

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Im Blickpunkt

Gastro-Löhne steigen

Ab 1. Oktober 2026 steigen die Löhne und Gehälter in der österreichischen Gastronomie und Hotellerie…

Angelika Kraft

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Essen & Trinken

1040 WIen

Neueröffnung MORGEN in Wieden

Mehr als zwei Jahre haben Gabi und Miłosz nach dem richtigen Ort gesucht. Dann ging plötzlich alles…

Ina Dieringer

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Neueröffnung

Josefstadt

i Mulini bringt Positano nach Wien

In der Josefstädter Straße 53 hat mit dem „i Mulini” ein italienisches Café eröffnet, das Frühstück,…

Anna Gugerell

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Neueröffnung

Neuer Standort

Mae Aurel: All-Day-Brunch in Hietzing

Mit dem neuen Standort an der Hietzinger Hauptstraße setzt die Wiener Brunch-Marke Mae Aurel auf Gastgarten,…

Anna Gugerell

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Auf den Punkt

Auf offener Bühne

Am Traunsee trifft fast 700 Jahre Geschichte auf urbanen Lifestyle: In der Belétage des Hotel Post am See in…

Angelika Kraft

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Genussreise Österreich

Street Food aus aller Welt

Ob mexikanisch, indisch, norwegisch oder amerikanisch – beim European Street Food Festival verwandelt sich…

Angelika Kraft

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Neueröffnung

Japanische Kochkunst

Japanische Küche mitten in Mondsee: Im „Mizu No Yama“ treffen Fine Dining und lockere Izakaya-Kultur…

Angelika Kraft

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Essen & Trinken

Die 33. Restaurantwoche

Die 33. Restaurantwoche ist da!

Die 33. Restaurantwoche bringt von 31. August bis 6. September 100 Restaurants aus acht Bundesländern…

Martha Afukatudis

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Essen & Trinken

Sommer am Wörthersee: Das sind die Hotspots 2026

Der See-Sommer hat am Wörthersee seinen Höhepunkt erreicht – und gastro.news hat sich umgehört, wo…

Christin Pogoriutschnig

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Essen & Trinken

Alle Essen & Trinken News

Neueröffnung

Salut, Pigalle!

In der Praterstraße 9 übernimmt ein neues Betreiber-Trio das Ruder: Kenny Pajaziti, Clemens Waschkau und…

Angelika Kraft

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Essen & Trinken

Brioche & Brösel

Figlmüller Pop-up in Wolfsburg

Wiener Schnitzel auf Reisen: Figlmüller zieht für sechs Monate mit einem Pop-up nach Wolfsburg. Im Rahmen…

Ina Dieringer

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Essen & Trinken

1040 WIen

Neueröffnung MORGEN in Wieden

Mehr als zwei Jahre haben Gabi und Miłosz nach dem richtigen Ort gesucht. Dann ging plötzlich alles…

Ina Dieringer

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Neueröffnung

Josefstadt

i Mulini bringt Positano nach Wien

In der Josefstädter Straße 53 hat mit dem „i Mulini” ein italienisches Café eröffnet, das Frühstück,…

Anna Gugerell

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Neueröffnung

Neuer Standort

Mae Aurel: All-Day-Brunch in Hietzing

Mit dem neuen Standort an der Hietzinger Hauptstraße setzt die Wiener Brunch-Marke Mae Aurel auf Gastgarten,…

Anna Gugerell

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Neueröffnung

Japanische Kochkunst

Japanische Küche mitten in Mondsee: Im „Mizu No Yama“ treffen Fine Dining und lockere Izakaya-Kultur…

Angelika Kraft

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Essen & Trinken

Die 33. Restaurantwoche

Die 33. Restaurantwoche ist da!

Die 33. Restaurantwoche bringt von 31. August bis 6. September 100 Restaurants aus acht Bundesländern…

Martha Afukatudis

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Essen & Trinken

Sommer am Wörthersee: Das sind die Hotspots 2026

Der See-Sommer hat am Wörthersee seinen Höhepunkt erreicht – und gastro.news hat sich umgehört, wo…

Christin Pogoriutschnig

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Klimatisierter Marmorsaal des Restaurants Vestibül im Wiener Burgtheater mit historischen Säulen und gedeckten Tischen.

Essen & Trinken

Unsere Top 5 klimatisierten Restaurants

Wenn die Stadt zur Sauna wird, zählt nur noch eines: ein Tisch, an dem man nicht schwitzend ins Glas starrt….

Leonie Noe

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Neueröffnung

Streetfood und Show im Mirage Garden

Mit Streetfood, Cocktails und kurzen Showeinlagen erweitert die Mozart Event Group ihr Mirage-Konzept um einen…

Anna Gugerell

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Neueröffnung

Da Antonio serviert römische Pizza in 1070

Mit dünnem, knusprigem Boden und italienischer Gastlichkeit bringt Antonio Guerriero römische Pizza nach…

Anna Gugerell

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Essen & Trinken Neueröffnung

1120 Wien

Neues Café für Meidling: BUUQ setzt auf Matcha und Bagels

Matcha, Bagels und Kaffee: An der Rechten Wienzeile 207 hat mit BUUQ COFFEE ein neues Café eröffnet….

Ina Dieringer

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Kulinarische Erlebnisse

Mehr entdecken

1983-2003

5/5 (9)

1200 /p.P.

27.11.2026 – 27.11.2026

21 JAHRGÄNGE MOUTON ROTHSCHILD

Das Wolf - Restaurant

3425, Langenlebarn

Jetzt reservieren

POP UP

5/5 (9)

160 /p.P.

19.09.2026 – 19.09.2026

Pop-Up: Der Wolf im Das Wolf

Das Wolf - Restaurant

3425, Langenlebarn

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Winzerdinner

5/5 (9)

175.00 /p.P.

28.08.2026 – 28.08.2026

Allram x Markowitsch Winzer Dinner

Das Wolf - Restaurant

3425, Langenlebarn

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1+1 auf Spritzgetränke

5/5 (3)

11.06.2026 – 30.08.2026

Sommer Aperitivo Hour im NANO’s am Ring

NANO's am Ring

1010, Wien

Jetzt reservieren

-30 % Rabatt

4.6/5 (118)

87.00 /p.P.

25.09.2026 – 25.09.2026

Ein Abend für Feinschmecker mit steirischem Genuss | -30% Rabatt

GO!Wien

1010, Wien

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1 + 1 Black Pizza Tartufo

5/5 (3)

26.90 /p.P.

11.08.2026 – 13.09.2026

Trüffelgenuss im NANO’s mit der Black Pizza Tartufo

NANO's am Ring

1010, Wien

Jetzt reservieren

Beef Tatare & Cote de beuf

4.1/5 (102)

58.00 /p.P.

07.08.2026 – 30.08.2026

Albert’s Signature Beef-Sharing Menü

Albert

1080, Wien

Jetzt reservieren

Chef's Choice Menü mit persönlicher Weinbegleitung und Free Flow Sprudel Empfang

5/5 (1)

149.00 /p.P.

24.09.2026 – 24.09.2026

Winzer zu Gast im Merk&Würdig: Domäne Wachau “Backstage”

MERK & WÜRDIG

1020, Wien

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inkl. Crémant-Begleitung

4.6/5 (257)

120 /p.P.

27.08.2026 – 27.08.2026

Fisch & Crémant bei Pichlmaiers

Pichlmaiers zum Herkner

1170, Wien

Jetzt reservieren

6 Gang Sharing Menü

4.7/5 (363)

115.00 /p.P.

31.07.2026 – 29.08.2026

Neues frisches 6 Gänge Sommermenü im DiningRuhm

DiningRuhm

1040, Wien

Jetzt reservieren

High End Sharing Menü

4.7/5 (363)

155.00 /p.P.

30.07.2026 – 22.08.2026

DiningRuhm Gourmet Menü mit Hummer, Sushi, Austern & Filet

DiningRuhm

1040, Wien

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-30% Rabatt

4.9/5 (11)

28.07.2026 – 24.09.2026

Afterwork-Drinks mit Blick über Wien | -30 % Rabatt

Mariatrink

1060, Wien

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Brunchangebote

Alle Brunchangebote

inkl. Aperitif

79.00,-p.P.

13.09.2026 – 22.11.2026

OXBO Seafood Brunch mit Austern und Live-Cooking

OXBO Vienna Waterfront

1020, Wien

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inkl. Mimosa, Sekt, Kaffee & Tee

65.00,-p.P.

21.03.2026 – 27.09.2026

Lazy Table Brunch mit Bottomless Mimosas & Sparkling Wine

Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)

1010, Vienna

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Bottomless Prosecco

,-p.P.

12.07.2026 – 20.09.2026

NEU: Brunch Club mit Bottomless Prosecco & Sommer Vibes

Pigment im Hotel Indigo

1050, Wien

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Heißgetränk und opt. Free Flow

34.50,-p.P.

28.06.2026 – 30.08.2026

Glorreicher Sunday Brunch im beef & glory

beef & glory - Steakerei

1080, Wien

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inkl. Sekt

110.00,-p.P.

07.06.2026 – 04.10.2026

Außergewöhnliches Erlebnis beim East meets West Brunch im Grand Hotel

1870 Restaurant

1010, Wien

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inkl. Getränke + Glas Sekt

48.00,-p.P.

07.05.2026 – 30.09.2026

Imperialer Early Brunch bei der Staatsoper

Grand Brasserie im Grand Hotel Wien

1010, Wien

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All you can eat & drink

89.00,-p.P.

03.07.2026 – 19.12.2026

High End Brunch inkl. Free Flow Paket in 1010

ZentRuhm

1010, Wien

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inkl. Austern & Aperitif

72.00,-p.P.

05.07.2026 – 06.09.2026

BBQ Seafood Brunch – Sommergenuss am Wasser

OXBO Vienna Waterfront

1020, Wien

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Frühstücksbuffet & a la carte Speisen

26.00,-p.P.

22.01.2026 – 20.09.2026

Frühstück im Pigment – Genussvoll in den Tag starten

Pigment im Hotel Indigo

1050, Wien

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Brunch-Buffet inkl. Prosecco

39.50,-p.P.

14.03.2026 – 17.10.2026

Vienna City Brunch im Vienna 1st

Vienna 1st

1010, Wien

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inkl. Free Flow Prosecco

42.00,-p.P.

28.02.2026 – 27.09.2026

Weekend Brunch inkl. Free Flow Prosecco

Bouvier in The Hoxton, Vienna

1030 , Wien

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Frühstück zum Teilen inkl. Piccolo Prosecco

22.50,-p.P.

31.07.2026 – 31.08.2026

Frühstück zum Teilen inkl. Piccolo im Café Hummel

Café Restaurant Hummel

1080, Wien

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Lifestyle

Alle Lifestyle News

© Foto Hofer (www.fotohofer.at) | Claudia Goebl, Lukas Karzel und Tanzensemble

Lifestyle & Events

Gräfin Mariza begeistert Bad Ischl

Mit der Premiere von „Gräfin Mariza“ am 18. Juli eröffnete das Lehár Festival Bad Ischl einen weiteren…

Marie Berger

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Lifestyle & Events

Event

Event Tipp: Satur Daze Society im Madame Seradj

Mit der Satur Daze Society lädt Madame Seradj einmal im Monat zu entspanntem Day Drinking, besonderen Drinks,…

Sarah Stallinger

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Events & Festivals

Boccaccio begeistert Bad Ischl

Mit einer eindrucksvollen Neuinszenierung von „Boccaccio“ hat das Lehár Festival Bad Ischl seine 65….

Gastro.News Redaktion

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Community Votings

Goldener Schani

Café Hummel ist Wiens schönster Schanigarten

Das Café Hummel wurde mit dem Goldenen Schani 2026 in der Kategorie „Klassischer Schanigarten“…

Sarah Stallinger

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Freizeit & Wien erleben Lifestyle & Events

Pichlmaiers zum Herkner

Pichlmaiers x Tür 7: Ein Jubiläum mit Geschmack

Pichlmaiers x Tür 7: Zum zehnjährigen Jubiläum trifft Wiener Wirtshauskultur auf hochkarätige…

Leonie Noe

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Lifestyle & Events

Vatertag

Erlebnisse statt Alltägliches: Geschenkideen zum Vatertag

Erlebnisse statt Socken, Werkzeug oder der x-ten Flasche Wein: Wer kurz vor dem Vatertag noch auf der Suche…

Anna-Sophie Scherf

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Lifestyle & Events

Jubiläum

30 Jahre Danieli: Ein Familienbetrieb feiert

Drei Jahrzehnte Gastronomie an einem Standort sind auch in Wien keine Selbstverständlichkeit. Das…

Martin Reischauer

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Lifestyle & Events

Fratelli Bar Italia

Event-Tipp: Fratelli Boom Boom

Am Freitag, 29.05. ab 19 Uhr bringt DJ Gerry Deluxe die legendäre BOOM BOOM-Atmosphäre zurück in die…

Gastro.News Redaktion

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Lifestyle & Events

Burgenland Kultinarium

Kul(t)inarium 2026: Das Burgenland zu Gast in Wien

Für ein paar Tage muss man nicht ins Burgenland fahren, um das Burgenland zu erleben. Es reicht ein…

Ines Brunner

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Lifestyle & Events

VieVinum2026

Das war die VieVinum 2026

VieVinum 2026: Wenn Wien für drei Tage zur Hauptstadt des Weins wird

Drei Tage lang war die Wiener…

Ines Brunner

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Lifestyle & Events

Schlossquadrat Trophy

Martin Heinzl ist „Weintalent des Jahres“

Es sind Abende wie dieser, die zeigen, wie viel Leidenschaft, Persönlichkeit und Zukunft in Österreichs…

Martin Reischauer

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Genuss Events Lifestyle & Events

Vie Vinum 2026: Die Highlights!

Von 16. bis 18. Mai 2026 steigt mit der VieVinum in der imperialen Hofburg die größte Leistungsschau des…

Marko Locatin

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Business

Alle Business News

Im Blickpunkt

Interview

Unbeschwipst: No/low-Getränke-Trend

Am 4. Oktober holt kein&low mit der „Unbeschwipst”-Messe mehr als 30 No/Low-Produzent:innen in die Wiener…

Anna Gugerell

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Im Blickpunkt

Gastro-Löhne steigen

Ab 1. Oktober 2026 steigen die Löhne und Gehälter in der österreichischen Gastronomie und Hotellerie…

Angelika Kraft

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Auf den Punkt

Auf offener Bühne

Am Traunsee trifft fast 700 Jahre Geschichte auf urbanen Lifestyle: In der Belétage des Hotel Post am See in…

Angelika Kraft

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Business & Meinungen

Kommentar

Gastro-Beben: Holzers Analyse

Was uns diesen Juli (aber auch schon in den Julis der vergangenen zwei Jahre) besonders auffiel, ist die…

Florian Holzer

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Im Blickpunkt

Weniger Alkohol, mehr Kaffee

Österreichs Getränkekonsum verändert sich: Während Bier und andere alkoholische Getränke an Bedeutung…

Angelika Kraft

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Business & Meinungen

WKBG

Florian Zellmann im großen Interview

Florian Zellmann, Vorstand Markt der WKBG, spricht über unternehmerische Verantwortung, fehlende Sicherheiten…

Martin Reischauer

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wooden benches and tables at a typical bavarian beergarden - photo

Business & Meinungen

Culinarius

Klimawandel verändert die Gastronomie

Geänderte Öffnungszeiten, steigende Energiekosten und ein völlig neues Gästeverhalten, die Hitzewellen…

Leonie Noe

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Insolvenz

Pancho schließt endgültig

Nach dem Sanierungsverfahren Ende 2025 geht im Wiener Restaurant Pancho nun endgültig das Licht aus….

Angelika Kraft

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Auf den Punkt

Spitzenküche am Wolfgangsee

Vom Konditorlehrling zum mehrfach ausgezeichneten Küchenchef: Hermann Poll prägt seit 2016 die Kulinarik im…

Angelika Kraft

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Insolvenz

Rossopomodoro zieht sich zurück

Das Italien-Abenteuer von Rossopomodoro in Österreich ist nach nicht einmal zwei Jahren beendet. Die…

Angelika Kraft

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Insolvenz

Insolvenz nach 38 Jahren

Die Pizzeria Fiorino auf der Wiener Praterstraße war für viele Stammgäste über Jahrzehnte eine fixe…

Angelika Kraft

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Auf den Punkt

Haubenküche am Gaisberg

Hoch über Salzburg, am Gersberg, verbindet das gleichnamige Romantikhotel alpine Ruhe mit kulinarischer…

Angelika Kraft

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Gastro.news ist eine Marke der Culinarius Digital GmbH

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21 JAHRGÄNGE MOUTON ROTHSCHILD

Pop-Up: Der Wolf im Das Wolf

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Albert’s Signature Beef-Sharing Menü

Winzer zu Gast im Merk&Würdig: Domäne Wachau “Backstage”

Fisch & Crémant bei Pichlmaiers

Neues frisches 6 Gänge Sommermenü im DiningRuhm

DiningRuhm Gourmet Menü mit Hummer, Sushi, Austern & Filet

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