Dominik Köhler
Im Rahmen der Veranstaltungsreihe Essen vor Ort kocht der Wagramer Spitzenkoch Toni Mörwald an zwei Abenden im August groß auf. Aber Achtung, die Plätze sind streng limitiert!
Die Veranstaltungsreihe „Essen vor Ort“ zählt auch im Sommer 2022 zu den absoluten Highlights des kulinarischen Kalenderjahrs. Immerhin kocht niemand geringes als Chefkoch Toni Mörwald für seine Gäste groß auf. In vorerst noch geheimer Location, erwartet die 32 Gäste am 10. und 11. August beste Kulinarik, gute Unterhaltung und Gerichte auf Hauben-Niveau.
Vieles bleibt bis zum Schluss geheim, die Gäste dürfen sich allerdings schon jetzt auf eine besondere Küche und tolle Wagramer Weine freuen.
Toni Mörwald
Essenzeit ist Lebenszeit
Bereits letztes Jahr begeisterte die Eventreihe „Essen vor Ort“ über 650 Gäste am Wagram mit Gaumenfreuden der Extraklasse. Eine gute Ausgangslage, auf der im Jahr 2022 die nächste Runde eingeläutet wurde (Gastro.News berichtete). „Essen vor Ort entspricht meiner Philosophie ´Essenszeit ist Lebenszeit´. Gemeinsam zu essen hat eine wichtige Aufgabe in unserem Leben und dazu gehört es auch, immer wieder Ausschau zu halten, wo es um die eigene Küche herum die besten Zutaten gibt. Daraus kreiere ich dann eine unverwechselbare Mahlzeit, ein Essen vor Ort, bei dem jeder die Liebe und Leidenschaft sowie die einzigartigen Aromen schmeckt. Für mein Menü im August kann ich im Gemüse- und Obstgarten aus dem Vollen schöpfen: Verarbeitet werden Obst, Gemüse und Kräuter des Hochsommers, außerdem feine Fische aus der Donau, dem Kamp, der Krems und den Auseen. Vieles bleibt bis zum Schluss geheim, die Gäste dürfen sich allerdings schon jetzt auf eine besondere Küche und tolle Wagramer Weine freuen“, so Toni Mörwald.
Fisch & Garten in Feuersbrunn
Der Donauabschnitt bei Grafenwörth und der Donaualtarm Altenwörth gehören zu den beliebtesten Orten zum Fischen am Wagram. Für die Kulinarik-Eventreihe Essen vor Ort verarbeitet Grand Chef Toni Mörwald am 10. und 11. August 2022 unter dem Motto „Fisch & Garten“ neben tagesfrischem Wildfang aus der Donau und weiteren österreichischen Gewässern auch das, was zu dieser Zeit in seinem eigenen Garten sowie in ausgewählten Wagramer Privatgärten zur Verfügung steht. Ein Hochgenuss, den man erlebt und genossen haben muss!
Tickets und weitere Informationen zur Veranstaltung gibt es unter: essenvorort.at
FISCH & GARTEN
10. & 11. August 2022, 18-23 Uhr 3483 Feuersbrunn
Es kocht: Toni Mörwald
