Neueröffnung: Café Funzl

Kaffee am Morgen, frisch gekochtes Mittagessen, mediterrane Teller zum Teilen und abends ein Glas Wein oder Spritz: Mit dem Funzl hat in der Borschkegasse 1 im 9. Bezirk eine neue Daybar eröffnet, die sich nicht auf eine Tageszeit festlegen will. Das Lokal versteht sich als Café und Bar zugleich – und vor allem als Ort, an dem Menschen zusammenkommen.

Schon beim Essen geht das Team bewusst einen anderen Weg. Statt einer endlosen Karte setzt das Funzl auf ein überschaubares Angebot. „Beim Essen setzen wir auf Zugänglichkeit“, sagen die Betreiber. Besonders am Herzen liege ihnen der Mittagstisch. „Jeden Tag gibt es nur ein Gericht, aber das mit Herzblut gemacht.“ Woche für Woche wechseln die Speisen, gekocht wird täglich frisch, viele Gerichte sind vegetarisch. Wichtiger als möglichst viele Optionen sei ohnehin etwas anderes: „Wir lieben es, wenn sich zur Mittagszeit Menschen aus der Gegend begegnen.“

Morgens gibt es Kaffee und Frühstück, mittags frisch Gekochtes, abends verwandelt sich das Funzl in eine entspannte Bar. Dann kommen mediterrane Kleinigkeiten zum Teilen auf den Tisch, begleitet von ausgewählten Drinks. „Vom ersten Kaffee am Morgen bis zum letzten Glas am Abend: Im Funzl ist zu jeder Tageszeit Platz für eine gute Pause.“

Doch Kaffee und Küche erzählen nur die halbe Geschichte. Das Funzl will sich als Wohnzimmer fürs Grätzl etablieren. „Das Funzl soll mehr sein als Kaffee, Drinks und Mittagessen. Wir wollen einen Raum für Kulturschaffende schaffen – für Lesungen, Veranstaltungen und Kooperationen mit befreundeten Kollektiven.“

Gerade dieses Offene gehört zum Konzept. Statt ein fixes Kulturprogramm von oben vorzugeben, soll sich das Lokal gemeinsam mit seinen Gästen entwickeln. „Was genau entsteht, das entwickelt sich gerade gemeinsam mit den Menschen, die zu uns kommen. Gäste kommen, bleiben, werden Teil von etwas. Das ist kein Zufall, das ist der Plan.“

Mit dieser Idee wollen die Betreiber auch dem Grätzl etwas zurückgeben. „Mit dem Funzl möchten wir einen Beitrag dazu leisten, diese wunderschöne, noch etwas unterschätzte Ecke des Neunten zu beleben“, sagen sie. Gleichzeitig wolle man dem entgegenwirken, „was Wien gerade an vielen Orten verliert: Orte, die nicht für ein Publikum gemacht sind, sondern für alle.“

Diese Haltung spiegelt sich auch in der Preisgestaltung wider. Bereits kurz nach der Eröffnung erklärte Mitgründer Bat Tumur, dass gutes Essen und gute Drinks kein Luxus sein sollten: „Bei uns soll niemand eine halbe Niere lassen müssen, um gut zu essen und zu trinken.“ Das Motto des Lokals bringt er ebenso einfach wie treffend auf den Punkt: „Wir wollen ein Ort sein, der unkompliziert, familiär und gemütlich ist – von Freunden für Freunde.“

Die Philosophie dahinter sei bewusst schlicht. „Wir glauben an etwas ganz Einfaches: Gastfreundschaft, ehrliches Essen, gute Drinks und leistbare Qualität bringen Menschen zusammen. Genau dafür steht das Funzl.“

Borschkegasse 1, 1090 Wien

Mo-Fr 08:30 – 14:00 / 17:00 – 22:00
Feiertags geschlossen