Nach 38 Jahren am Standort blieb das Vegetasia nach einem größeren Umbau geschlossen. Demnächst eröffnet…
Sushi
Japanische Traditionen im Restaurant Sakai: O-Tsukimi
Japan ist das Land der aufgehenden Sonne, kulturellen Vielfalt und Tempel für Gourmetliebhaber. Gastgeber…
Multitalent Martin Ho im Interview
Martin Ho ist aus der Wiener Gastro-Szene schon seit Langem nicht mehr wegzudenken. Dabei ist der Wiener mit…
Eine Prise Hawaii für Wien: HONU Tiki Bowls
Klein und fein ist das neue Lokal HONU Tiki Bowls in der Teinfaltstraße in der Wiener Innenstadt. Als erste…
Amex 2for1 Lokal der Woche: YOHM
Diese Woche stellen wir bei Amex 2for1 eines der besten asiatischen Restaurants der Stadt Wien vor. Mit zwei…
Amex 2for1 Lokal der Woche: Sakai
Das Amex 2for1 Lokal für diese Woche ist ein Restaurant, welches wie kein zweites in Wien für japanische…
Japanische Traditionen im Sakai: Sternenfest „Tanabata“
Culinarius (Wien) Das japanische Sternenfest auch Tanabata genannt, wird traditionell mit Feuerwerken,…
BLOOM 2.0 – Geschmack und Handwerk auf neuem, anregendem Niveau.
Im BLOOM hat ein neuer Küchenchef das Zepter übernommen. Er arbeitete bereits mit Koch-Granden wie Reinhard…
Rezepttipp von Hiroshi Sakai: Kawari Avocado Age
Seit nun fast 4 Jahren verzaubert Haubenkoch Hiroshi Sakai in seinem japanischen Restaurant im 8. Bezirk mit…
DOTS Group holt Spitzenkoch Sören Herzig
Als Creative Director zeichnet Herzig künftig für die konzeptionelle und kreative Neuausrichtung des DOTS…
