Michelle Cacija
Bäckerei-Konditorei Bartl zieht bei MÖRWALD ein
Die renommierte Konditorei Bartl eröffnet ihren neuen Standort in der Greißlerei von Spitzenkoch Toni Mörwald im Gutshof Hotel in Feuersbrunn in Niederösterreich. Von Montag bis Sonntag, jeweils von 7:00 bis 20:00 Uhr, dürfen sich Gäste nicht nur auf die bereits bestehende Weinhandlung freuen, sondern auch auf ofenfrisches Brot, Gebäck und ein erweitertes Feinkostsortiment. Jeden Mittwoch gibt es zudem feine Buchteln.
Die Weinhandlung, die bereits seit dem 13. Juni geöffnet ist, bietet edle Tropfen aus der Region ebenso wie internationale Spitzenweine. Weinliebhaber:innen können hier degustieren, Raritäten entdecken und den Blick von der begrünten Dachterrasse genießen. Mit der Ankunft der Bäckerei Bartl erhält das Sortiment nun eine neue Dimension: handwerkliche Backkunst in all ihren Facetten.
Durch die Partnerschaft entsteht ein kulinarischer Treffpunkt, der Handwerkskunst, Regionalität und Vielfalt vereint. Neben knusprigem Brot, vor allem dem beliebten Weinlandbrot und den verschiedenen Mehlspeisen von Chef-Patissière Maria Piesek erwarten die Gäste ausgewählte Käsesorten, Milchprodukte, Wurst- und Schinkenspezialitäten, frischer Fisch, feine Kochzutaten sowie Rezepte, Bücher und vieles mehr. Unverzichtbare Klassiker wie Bartls Topfengolatschen, Linzerkipferl und Donuts sowie der berühmte Leberkäse und Käse vom Riepl runden das Angebot ab.
Mit der neuen Bäckerei & Greißlerei am Gutshof setzen beide ein weiteres starkes Zeichen für regionale Qualität, Innovation und gelebte Tradition. Tagsüber verwandelt sich die Weinhandlung in ein stilvolles Kaffeehaus. Gäste können bei Kaffee und feinem Gebäck den wunderschönen Innenhof und Garten genießen.
Backtradition seit 1982
Die Bäckerei-Konditorei Bartl ist seit 1982 ein Familienbetrieb und steht für handwerkliche Qualität und regionale Produkte. Seit 2013 führt Roman Bartl jun. das Unternehmen in zweiter Generation. Was einst als Café-Konditorei begann und 1998 um eine eigene Bäckerei erweitert wurde, produziert heute sämtliche Brote, Gebäcke und Mehlspeisen in sorgfältiger Handarbeit überwiegend aus Zutaten aus der Region.
Über die Familie Mörwald
Vor einem halben Jahrhundert begann die bemerkenswerte Geschichte von Mörwald mit einem bescheidenen landwirtschaftlichen Mischbetrieb. Doch in den letzten fünf Jahrzehnten hat sich das Unternehmen unaufhörlich weiterentwickelt, insbesondere in den letzten 35 Jahren.
Heute ist die Marke Mörwald nicht nur eine führende Adresse für Genuss, Geschmack und Geselligkeit in Niederösterreich, sondern auch weit darüber hinaus. Diese Entwicklung spiegelt sich nicht nur in der Expansion des Geschäftsbereichs wider, sondern auch in der stetigen Innovation und Anpassung an die sich verändernden Marktbedingungen. Die Marke Mörwald zählt zu den besten 500 Hotels und Restaurants von Relais & Châteaux.
MÖRWALD Weinhandlung und Greißlerei
Große Zeile 7, 3483 Feuersbrunn am Wagram
Mo – So: 07:00 – 20:00
T: +43 2 738 229 80
E: toni@moerwald.at
