Am 22. Oktober feiert das Altia by Urrechu im Wiener DC Tower seinen ersten Geburtstag. Im Mittelpunkt steht…
Kulinarik-News
Bügermeister Michael Ludwig startet “Suppe mit Sinn”
Heiße Suppe gegen soziale Kälte: Bürgermeister Michael Ludwig startete gestern, 19. November, die…
Altbackenes Brot ist Rohstoff! Auch für Knödel mit Ei und frischem Majoran.
Brot und Salz sind ein Zeichen der Gastfreundschaft. Und Brot und Salz sollten in einem guten Haushalt niemals…
Dry Aged Burger im beef & glory: Edelfleisch vom Southbend-Broiler
Burger gibt es in unzähligen Varianten. Im beef & glory in der Josefstadt interpretiert Vlatka Bijelac…
Zürcher Geschnetzeltes: typisch regionale alpenländliche Küche
Zürcher Geschnetzeltes, Züri-Geschnätzlets, oder auch ausserhalb der Schweiz als Züricher Geschnetzeltes…
Exotisch & erfrischend: Der 1070 Edelpunsch am Spittelberg
Mit einem duftenden Häferl Punsch die Atmosphäre auf dem Weihnachtsmarkt zu genießen, gehört zur…
Johannes Lingenhel über “No Show”: Es geht nicht um Gebühren, es geht um Wertschätzung!
“No Show” beschäftigt seit einiger Zeit Gastronomie und Wirtschaft. Gäste, die Reservierungen…
Erdäpfel Gnocchi mit Gorgonzola, Kohlsprossen, Salbei und Speck
Gnocchi aus Erdäpfel sind eine typisch norditalienische Spezialität. Während man in Mittelitalien den…
Trüffel-Saison: 5 Profi-Tipps
Thomas Edlinger ist Profi in Sachen Trüffel. Der ehemalige Pan e Wien-Betreiber, der erst vor wenigen Wochen…
Tradition trifft Nachhaltigkeits-Trend: Öko-Events im Wiener Rathauskeller
Das Thema Nachhaltigkeit spielt auch beim Feiern eine wichtige Rolle. Der Wiener Rathauskeller unterstützt…
