Nach 25 Jahren feiert das Vestibül im Wiener Burgtheater seine erste Ganslsaison. Küchenchef Christoph…
Genusstipp
Gastro-Debatte: Nach Dobcak auch Mörwald und Co. für strenge Regeln!
Die Gastro News Debatte rückt aktuelle und vor allem kontroverse Themen der Branche in den Vordergrund….
Jürgen Geyer im Gespräch: Gansl & Winzer-Events im Schlossquadrat!
Das Schlossquadrat im fünften Bezirk bietet eines der umfangreichsten Gastro-Angebote auf einem Areal. Mit…
Joji Hattori: Auch ein Michelin-Stern ist vergänglich!
Im Interview mit Gastro News erzählt der Spitzengastronom Joji Hattori über den Brückenschlag zwischen…
Kolumne: Keine Cojones (Peter Dobcak)
Als Bürger Peter Dobcak bin ich 2 x geimpft und regelmäßig getestet. Mit der Maskenpflicht könnte ich gut…
Sunny Sakhuja im Gespräch: 25 Jahre Indien Village sind nicht genug!
Das ausgezeichnete Restaurant Indien Village feiert 25-jähriges Jubiläum. Zur Feier des Tages hat Gastro…
Kolumne: Sputnik & Co. (Peter Dobcak)
So wie der Satellit namens Sputnik damals im Weltraum um die Erde gesaust ist, fliegt derzeit viel Geschäft…
Martin Rohla im Interview: Leute, geht’s mehr essen und trinken!
Martin Rohla, der erfolgreiche Unternehmer, Investor, Entrepreneur und 2M2M Juror spricht im großen Gastro…
X10 von JURA: Kaffeezubereitung leicht gemacht!
Der beste Kaffee ist wertlos, wenn er nicht gut zubereitet wird. JURA kennt dieses Problem und löst es mit…
Wolfgang Kleemann: Wir müssen jetzt handeln!
Im großen Gastro News Interview spricht Wolfgang Kleemann, Generaldirektor der Österreichischen Hotel- und…
