Fünf Gänge, ein Star – Beef Wellington
MERK&WÜRDIG
Ausstellungsstraße 53 - 1020 Wien
Well Done? Lieber Wellington!
Knuspriger Blätterteig, zartes Rindfleisch und eine aromatische Pilzfüllung: Im Dezember wird im MERK&WÜRDIG ein echter Klassiker der gehobenen Küche zum Star des Abends – Beef Wellington.
Vom 1. bis 30. Dezember 2026 lädt das Wiener Zwei-Hauben-Restaurant zu einem exklusiven Fünf-Gänge-Menü ein, das winterliche Aromen, kreative Bistronomie und besondere Geschmackserlebnisse vereint.
Von Maroni-Macaron über hausgemachtes Sauerteigbrot und knusprige Enten-Croquettes bis zum Beef Wellington mit Café-de-Paris-Sauce und einem raffinierten Dessert: Hier wird jeder Gang zum kleinen Highlight.
Auch vegetarische Genießer kommen auf ihre Kosten. Das vollständige Menü ist alternativ mit Miso-Melanzani-Croquettes und einem Pilz-Wellington aus Kräuterseitlingen erhältlich.
Das Fünf-Gänge-Abendmenü gibt es um 79 € pro Person, vegetarisch um 74 €. Ab 19:00 Uhr dürfen sich Gäste ganz entspannt zurücklehnen und den Abend genießen.
5-GANG-ABENDMENÜ | 79 € PRO PERSON
MARONI-MACARON
SAUERTEIGBROT
SELBST GEBACKEN | AUFGESCHLAGENE ROHMILCHBUTTER | EINGELEGTES GEMÜSE
ENTEN-CROQUETTES
ROTKRAUT-KIMCHI | ORANGENMAYO
BEEF WELLINGTON
DUXELLES | ROHSCHINKEN | WIRSING | BLÄTTERTEIG | CAFÉ-DE-PARIS-SAUCE
CRÈME BRÛLÉE
CIPOLLA DOLCE MIT MANDARINE
ZUM SCHLUSS: VANILLEKIPFERL
Details zum Deal
Restaurant: MERK & WÜRDIG
Adresse: Ausstellungsstraße 53, 1020 Wien
Zeitraum: 1. bis 30. Dezember 2026
Menü: 5 Gänge mit Beef Wellington und Vanillekipferl zum Abschluss
Preis: 79 € pro Person
Vegetarisches Angebot: Menü mit Pilz-Wellington aus Kräuterseitlingen um 74 € pro Person
Auf Wunsch: Punsch, ein Glas Wein oder eine Getränkebegleitung
MERK & WÜRDIG: Kreative Küche und Weinkultur
Das MERK&WÜRDIG in der Wiener Leopoldstadt verbindet moderne Bistronomie mit einer besonderen Leidenschaft für Wein. Kreative Menüs, hochwertige Produkte und überraschende Geschmackskombinationen prägen die Küche des Zwei-Hauben-Restaurants.
Ob ausgewählte Naturweine, besondere Degustationsabende oder wechselnde kulinarische Specials – hier werden Genuss und Gastlichkeit auf unkomplizierte Weise miteinander verbunden.
Mit dem Beef-Wellington-Special bringt das Restaurant im Dezember einen festlichen Klassiker auf den Teller und interpretiert ihn mit eigener Handschrift.
Jetzt Tisch reservieren und einen besonderen Abend genießen!
Weitere Infos
MERKWÜRDIG, AUFFALLEND, DES MERKENS WÜRDIG. MERK & WÜRDIG - das etwas andere Lokal. Heimische Spitzenqualität am Teller und im Glas. Perfekte Apero-Drinks und außergewöhnliche Snacks, Bites und Dishes. Als einzelne Gerichte oder als Chef’s Choice Menü bestellbar. Lässig, mutig, des Merkens würdig!
Platz 2552
+436607888701
Ausstellungsstraße 53 - 1020 Wien
DI - So 17-22 Uhr
