Lojze Wieser ist Verleger, Kulturvermittler, Denker, Gastrosoph und Gestalter des ORF-Formats “Der…
Kolumnen
Bürokratiedschungel – holt mich hier raus!
Von Peter Dobcak
Der kreative Ansatz mich mit Tropenhelm und Warnschild inmitten von Grünpflanzen…
Rauchverbot und anderes für 2018
Von Peter Dobcak
In den letzten Tagen werde ich oft gefragt, ob ich mich über den Sieg freue, die Aufhebung…
Lunch im Graben30
Macht das Essen so viel Freude wie der Ausblick? Dieser Frage wollte ich nachgehen und entschied mich für…
(No) Smoking
von Peter Dobcak
Ich kann mich noch gut erinnern als wir Österreicher uns vor zirka 30 Jahren über die…
Blue Mustard – der Name ist Programm
Die Gegend direkt rund um den Stephansplatz ziehen vermutlich ganz viele Wiener nicht zum Dinieren in…
Wiener Märkte
Von Peter Dobcak
Für heiße Diskussionen sorgt die angekündigte „Neue Marktordnung“ für die Wiener…
Lunch im Jamie’s Italian: Ein Restaurant für alle Leute?
Seit knapp einem Monat ist das Jamie’s Italian am Stubentor offen und damit Jamie Olivers italienisches…
Es geht nur gemeinsam
von Peter Dobcak
Liegt es an der aktuellen Diskussion um die Sinnhaftigkeit der Sozialpartnerschaft, der…
Die zwei Küchen des Kitch
Unser Besuch im Kitch fand zeitgleich mit der Wiedereröffnung des „Restaurant Amador“ in Grinzing statt,…
