Lojze Wieser ist Verleger, Kulturvermittler, Denker, Gastrosoph und Gestalter des ORF-Formats “Der…
Kolumnen
Feindbild Unternehmer
von Peter Dobcak
Niemand wird als Bewohner dieser Stadt Anrainerrechte ernsthaft in Frage stellen. Was…
Klein Szechuan in Neubau
Chinesisch essen außerhalb Chinas. Nun ja … für meinen Geschmack ist das nicht immer ein Genuss. Acht…
Das Schick: Dinner über den Dächern von Wien
[share_snippet]Waren Sie schon einmal im Das Schick zum Essen? Das 2-Hauben-Restaurant im Hotel Am Parkring…
Peter Dobcak – in eigener Sache zur Nationalratswahl
Gastro News Wien ist unpolitisch und unparteiisch. Peter Dobcak schreibt heute in eigener Sache. Sein Text…
Peter Dobcak – in eigener Sache zur Nationalratswahl
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Von der ehrlichen Gans beim Seidl
Kapitel Wiener Wirtshauskultur. Franz Seidl ist einer der bekanntesten Wiener Wirte und betreibt sein Gasthaus…
Zum Haare raufen
von Peter Dobcak
[share_snippet]Jahrelang begleitet uns in Wien eine, sagen wir mal, nicht so gelungene…
Comida y Ron – ganz einfach Essen und Rum
Der Regen hatte eingesetzt kurz bevor wir das Lokal erreichten und unsere letzten Schritte beschleunigt. Wir…
Mercado Neu: Bunt, wild, köstlich!
[share_snippet]Seit Anfang September präsentiert sich Klaus Pibers lateinamerikanisches Restaurant Mercado am…
