Kulinarik

Bernd Schlacher veröffentlicht Kochbuch

© Inge Prader

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Veröffentlicht: 07.09.2017 [share_snippet]Bernd Schlacher zählt zu den führenden Gastronomen Österreichs. 1991 übernahm er das Motto in Wien Margareten, welches er zum Kult-Restaurant aufbaute. 2010 eröffnete er das Motto am Fluss, welches direkt am Donaukanal zu finden ist.[/share_snippet]

Jetzt hat Schlacher ein Kochbuch mit dem Namen “From Sunset To Sunrise” herausgegeben. Im Interview mit dem Kurier sagt er: “Ich werde seit 30 Jahren als Gastronom von meinen Gästen nach Rezepten gefragt. Ich habe sie bislang immer verschickt. Mit diesem Kochbuch hat das jetzt ein Ende“”.

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Der 52-Jährige präsentierte sichtlich stolz sein Werk mit 300 Rezepten aus seinen Lokalen auf der Terasse seines Motto am Fluss.

Das Kochbuch ist ab sofort im Handel erhältlich.

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Bernd Schlacher Kochbuch

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