Fabio Ehlers
Mitten in der Josefstadt in exklusivem Rahmen Weine professionell verkosten: Was zu gut klingt, um wahr zu sein, wird in der Weinbar Bolena Anfang Dezember Realität!
Das Haubenrestaurant und Weinbar Bolena ist ein Hotspot, wenn es um exklusive Tropfen aus dem In- und Ausland geht. Am 5. Dezember können die Besten davon im Rahmen einer Bordeaux-Weinverkostung probiert werden. Dominik Bolena, der Besitzer des gleichnamigen Wein- und Osteria-Lokals mit Partyraum freut sich auf das Event, das von den Wein-Experten von Wine in Time begleitet wird.
Professionell begleitet
Geleitet wird die Verkostung dabei von einem professionellen Winzer/Sommelier, der die Teilnehmer den „wahren“ Geschmack erlesener Tropfen innerhalb von eineinhalb Stunden beibringen möchte. Verkostet werden dabei die wahrscheinlich exklusivsten Weine, die die Teilnehmer je gesehen haben: Auf der Karte stehen hier nämlich Bordeaux-Weine. Und davon nicht nur ein Exemplar – von Cru Bourgoise bis Classés sind alle Ableger des hoch angesehenen Tropfens vertreten. Die verschiedenen Weine werden dabei in sechs Flights serviert. Insgesamt 11 Weine und ein Aperitiv (Champagner!) sind also im Preis von 95 Euro pro Person inkludiert.
Das Bolena
Die Weinbar Bolena ist mehr, als der Name zunächst vermuten lässt. Hinter dem Lokal steckt nämlich nicht nur eine Weinbar, sondern auch ein Restaurant, das Speisen auf Hauben-Niveau zubereitet sowie ein Partyraum, der über 100 Gästen für Feiern jeder Art Platz bietet. In dem Restaurant verfolgt das Lokal die Linie einer typisch mediterranen Küche mit einer Karte, die regelmäßig geändert wird. Ähnlich dazu wird auch in der Weinbar ein Fokus auf Abwechslung gelegt, die Weine ergänzen übrigens hervorragend die unterschiedlichen Speisen aus dem hauseigenen Restaurant!
Weinbar und Restaurant Bolena
Adresse: Lange Gasse 61, 1080 Wien
Website: bolena.at
Telefon: 01 4050370
