Fabio Ehlers
Das Eatalico in der Praterstraße gilt als Hotspot für hochklassig-kulinarisches Italien-Feeling mitten in Wien. Um die Gäste regelmäßig neu zu begeistern, wird auch hier die Wochenkarte immer wieder saisonal aktualisiert – so auch diese Woche!
Einen wirklich guten Allround-Italiener im Zentrum von Wien zu finden, ist zugegebenermaßen nicht ganz einfach. Neben einigen international operierenden Ketten fokussiert man sich in der hiesigen Italo-Gastroszene bevorzugt auf ein bestimmtes Gericht wie zum Beispiel Pizza oder Pasta. Wer gerne seine gesamten italienischen Geschmacksnerven abgedeckt haben möchte, hat bei Eatalico vermutlich die besten Chancen. Mit dem Herbsteinbruch gesellen sich nämlich auch hier neue saisonale Speisen auf die Karte!
Es herbstelt
Herbsteinbruch bedeutet auch in Italien „Es ist an der Zeit, das Menü umzustellen und neue Gerichte hinzuzufügen“. In der Praxis sieht das beim Lokal wie folgt aus: Die Specialitá des Herbstes umfassen hier eine Kürbiscremesuppe, die mit originalem Kürbiskernöl und Petersilie daherkommt, sowie die Gnocchi „Amore Mio“ mit Gorgonzola-Oberssauce, gebratenen Garnelen, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan. Auch neu auf der Pizza-Karte: Die Pizza „Casa Grande“ mit Salami, Champignons, Mais und roter Zwiebel.
Das Eatalico
Bekannt ist das Restaurant vor allem dank der Riesenpizza, die einen Durchmesser von 40cm besitzt. Die 30 Zentimeter starke Steinplatte sowie die konstante Temperatur zwischen 280 und 300 Grad sorgen für einen gleichmäßig knusprigen Boden. Falls sich die Gäste bei dem großen Angebot nicht für eine Pizza entscheiden können, kann diese mit zwei unterschiedlich belegten Hälften bestellt und daher auch sehr gerne geteilt werden.
Eatalico
Adresse: Praterstraße 31, 1020 Wien
Website: eatalico.at
Telefon: 01 2126273
