Dominik Köhler
Das erfolgreiche Wiener Restaurant- und Cateringunternehmen Habibi & Hawara eröffnet einen weiteren Standort im Seeparkquartier in Aspern. Der Neuzugang entspricht dem Wunsch der Bevölkerung und passt ins Konzept des nachhaltigen Stadtteils.
Am 26. November 2020 eröffnet der sozio-ökonomische Vorzeigebetrieb sein mittlerweile viertes Restaurant. Diesmal in der Wiener Seestadt. Dabei setzt der Joint Venture Partner SES Spar European Shopping Centers auf Vielfalt in der Gastronomie als entscheidenden Faktor. Die neue Filiale wird über 120 Sitzplätze samt Gastgarten verfügen und österreichisch-orientalische Fusionsküche anbieten.
Kulinarische Vielfalt und Schmankerl
Habibi & Hawara ist eine Kombination aus Franchise- und Systemgastronomie. Angeboten wird kulinarische Vielfalt aus der orientalischen Küche, zeitgemäß interpretiert und kombiniert mit österreichischen Schmankerln. In der vierten Filiale werden sowohl (Quick-)Service im Restaurant mit Frühstück, Lunch und Dinner sowie Snacks, als auch Take Away angeboten.
„Unsere neue Filiale liegt in einem der größten und spannendsten Stadtentwicklungsgebieten Europas mit künftig mehr als 20.000 Bewohnerinnen und Bewohnern. Wir halten das für exakt den richtigen Platz, unsere Botschaft weiterzuverbreiten und ein weiteres erfolgreiches Lokal aufmachen zu können“, so Martin Rohla, Gründer des sozio-ökonomischen Vorzeigebetriebs.
Wichtiger Zugewinn für die Region
Beim Angebot wird in der Seestadt nichts dem Zufall überlassen. „Wir fragen die Seestädterinnen und Seestädter regelmäßig, welche Bedürfnisse sie in Sachen Shops, Dienstleistungen und Lokale haben. Ganz oben auf der Wunschliste stand eine größere Vielfalt in der Gastronomie“, verrät Marcus Wild, CEO der SES Spar European Shopping Centers GmbH. Gemeinsam mit der Seestädter Entwicklungsgesellschaft Wien 3420 aspern Development AG werden Branchen und Shoppartner gezielt ausgewählt, um die Nahversorgung im Stadtteil weiterzuentwickeln. „Ein Lokal wie Habibi & Hawara trägt zur urbanen Aufenthaltsqualität bei, sorgt für Individualität und Vielfalt“, streicht Wild die große Bedeutung von funktionierender Gastronomie hervor.
Ein Ort für „Game Changer“
„Die Seestadt ist kein Stadtteil wie jeder andere, nicht nur wegen seiner Größe. Wir haben den Anspruch, mit innovativen Projekten am nachhaltigen Leben im urbanen Raum aktiv mitzuarbeiten. Dazu gehört eine große Portion Mut und Neugier“, bekräftigt Alexander Kopecek, Vorstand der Wien 3420 AG. „Genau hier sehe ich viel Verbindendes mit Habibi & Hawara. Ein nachhaltiges Projekt, bei dem sich soziale Verantwortung und wirtschaftlicher Erfolg nicht ausschließen, passt perfekt ins Konzept der Seestadt. Genau solche ‚Game Changer‘ wollen wir hier bei uns haben und ich bin zuversichtlich, dass noch viele Vorzeigeprojekte folgen werden“, zeigt sich Kopecek begeistert.
Habibi & Hawara
habibi.at
